En el marco de las actividades preparatorias rumbo a la Fiesta Nacional e Internacional de la Yerba Mate, Apóstoles fue escenario de una destacada jornada dedicada a la cultura matera con la realización de una Cata Sensorial de Yerba Mate en la Casa del Mate.
La propuesta reunió a vecinos y visitantes que participaron de una experiencia orientada a descubrir aromas, sabores y características de distintas variedades de yerba mate, producto emblemático de la región. La actividad estuvo guiada por la sommelier Aldara Gómez Salazar, quien acompañó a los asistentes en un recorrido sensorial para profundizar conocimientos sobre la calidad e identidad de las yerbas producidas en Misiones.
Durante el encuentro también se llevaron adelante degustaciones y maridajes con sabores regionales, generando un espacio de intercambio y promoción de la producción local. Además, participaron reconocidas marcas apostoleñas como Vezná, Lapacho Rosa y Principios, que presentaron sus productos y compartieron detalles sobre sus procesos de elaboración.
Desde la organización destacaron la gran convocatoria y el interés de la comunidad por este tipo de propuestas que ponen en valor la tradición yerbatera y el trabajo de emprendedores locales, fortaleciendo el vínculo cultural y productivo con uno de los símbolos más representativos de Misiones.
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