La provincia de Misiones, conocida por su biodiversidad y sus paisajes selváticos, empieza a encontrar en la floricultura un sector con posibilidades de crecimiento. Más allá de las flores tradicionales, las heliconias se presentan como una opción de gran potencial que podría dar más visibilidad a un rubro con desarrollo aún incipiente, y que a su vez permitiría abrirse camino en nuevos mercados.
En este marco, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Montecarlo lleva adelante desde hace varios años investigaciones sobre heliconias, flores tropicales de gran valor ornamental que pueden superar los 2,5 metros de altura y que se destacan por sus formas exóticas y colores brillantes.
El ingeniero agrónomo Ricardo Haussler, especialista en floricultura, explica que en Misiones las heliconias encuentran un entorno favorable gracias al clima subtropical húmedo y a la disponibilidad de sombra natural. “Las plantas se adaptan bien al clima de la zona; en las pruebas que realizamos, las heliconias mostraron un buen comportamiento, con flores de excelente calidad”, señala el técnico.
Según los datos del INTA, cuando el cultivo se da a cielo abierto bajo monte nativo, se logra buena calidad de flores, aunque una mayor cantidad de variables, desde heladas y altas temperaturas. En cambio, bajo sombra natural se logra buena calidad, menos necesidades de riego y mayor protección frente a factores climáticos. “El monte brinda condiciones favorables y permite obtener flores con mínimas labores”, detalla Haussler. En invernaderos, además, se comprobó que es posible extender la floración a lo largo del año gracias al control de la temperatura, lo que abre nuevas posibilidades para quienes quieran intensificar el cultivo.
La investigación y el mercado localmente alientan algunas experiencias locales de productores misioneros que incursionaron en heliconias tanto en Misiones como en provincias vecinas. Incluso se han realizado envíos a Buenos Aires y Córdoba, aunque todavía en volúmenes reducidos.
Haussler remarca que no se trata de promover una producción masiva, sino de acompañar con investigación y formación técnica confiable para que pequeños productores puedan convencerse e incorporar estas flores con fines comerciales o de emprendimiento. “Las heliconias entran con diversos colores y formas que no se consiguen en otras flores tradicionales. Nuestro trabajo es ofrecer herramientas para que productores y emprendedores decidan con mayor respaldo técnico”, señala. En conjunto con la ingeniera Doris Bischoff, los equipos de INTA Montecarlo investigan aspectos como fertilización, manejo de sombra y poscosecha.
El objetivo es aportar conocimiento adaptado a la realidad local, que sirva tanto a pequeños agricultores como a viveristas y emprendedores del sector florícola.
Organización productiva
En paralelo a la investigación científica, el sector florícola de Misiones avanza en su organización. En julio se presentó en San Ignacio Misiones la primera cooperativa florícola provincial, integrada en su inicio por más de treinta pequeños plantineros y floricultores.
El nacimiento de esta cooperativa representa un necesario compás de orden en el naciente sector, con el objetivo de mejorar condiciones de producción y comercialización mediante compras conjuntas de insumos, acceso a créditos y servicios técnicos.
En este sentido, desde la Mesa Consultiva de Floricultura, que coordina el Ministerio del Agro y la Producción de Misiones, se trabaja en articulación con la UNaM y el INTA para diseñar un Plan Estratégico de Floricultura, que contemple logística, incorporación de tecnologías sustentables y fortalecimiento de capacidades técnicas.
Con pasos como esos, Misiones busca consolidar un sector florícola que tiene fuerte vinculación con la identidad local y con la posibilidad de diversificar la economía familiar.
Celebración
La vida cultural también refleja el lugar que las flores ocupan en la provincia. Del 8 al 10 de septiembre se desarrollará en Montecarlo la 13ª Fiesta Nacional de la Orquídea y la 30ª Fiesta Provincial de la Flor. Estas fiestas se desarrollarán nuevamente en el Parque Vortisch, un predio natural de seis hectáreas.
Los visitantes de toda la región podrán recorrer un amplio parque con miles de orquídeas y otras flores en exposición, además de una gran muestra de emprendedores locales. El programa incluye actividades culturales, espectáculos musicales, danzas, gastronomía regional y actividades recreativas.
La fiesta se convierte así en un espacio natural que combina tradición, innovación y recreación para toda la familia.
Colaboración: Francisco Pascua y Martín Ghisio.
