La huerta casera es una opción siempre recomendable para las familias, en especial en aquellos casos de hogares que cuentan con un patio. Y uno de los cultivos que puede plantarse de manera sencilla y que puede consumirse de muchas maneras distintas es el rábano o rabanito.
Se trata de una especie herbácea que se puede cosechar de manera anual, aunque prefiere el ambiente cálido. Posee numerosas propiedades las cuales las enumeramos a continuación:
• El rabanito es rico en potasio, que activa la musculatura.
• El 95% de su carne es agua, lo que significa que tiene poquísimas calorías.
• Tiene un alto contenido en vitamina C, antioxidantes que previenen la aparición de dolencias.
• Interviene en la formación de colágeno de los dientes y huesos.
• Facilita la producción de glóbulos rojos y blancos.
• Depura la sangre, elimina sustancias dañinas como el ácido úrico, colesterol malo…
• Regula las funciones del colon.
• Alivia el estreñimiento.
• El rabanito es diurético, lo que favorece la tensión arterial.
• Para los problemas respiratorios favorece la expectoración.
• Ayuda para problemas de anemia.
• Anticancerígeno.
Cómo sembrarlo
El portal especializado Infoagro da pautas de forma y época para sembrarlo. En ese sentido, marca que para tener una plantación de rabanitos en la huerta en casa, lo ideal es entre los meses de agosto a noviembre y de febrero a mayo (pero pueden sembrarse todo el año). Lo más recomendable es una siembra cada 15 días para tener producción escalonada de rabanitos tiernos y frescos.
El método de siembra es esparciendo 2 gramos de semilla por m² y 1 a 1,5 cm de profundidad. Es recomendable realizar la siembra es en líneas o surcos, asociados con cultivos más lentos en su crecimiento como zanahoria, espinaca, etc.
La siembra también se puede realizar en cajones de cultivos, macetones o canteros. Siempre y cuando estos contenedores cuenten con buen drenaje para el agua y tierra abonada, puedes tenerlos en espacios reducidos.
Cuidados especiales
Cuidar el cultivo del ataque de insectos, sobre todo de las plagas de la temporada cálida y húmeda. Protegerlo de las tormentas en época de calor, ya que la mayoría pueden precipitar granizo.
Riego necesario en época de calor, con alguna cobertura externa para brindarle sombra en caso de una intensa insolación. Puedes realizar techado con media sombra o toldos para tamizar la luz solar.
Cuidarlo en temporada de bajas temperaturas. En caso de tener un cultivo en invierno, tendrás que protegerlo de las heladas.
Cuándo cultivarlo
Tal lo dicho en párrafos anteriores, el rabanito se adapta a toda temporada del año, es por lo que se considera un cultivo anual. Si bien tolera muy bien las elevadas temperaturas del verano y el frío del invierno, lo ideal es tenerlo dentro de un clima templado intermedio, o sea, primavera o principios del otoño. El suelo tiene que cumplir con algunas características claves para un buen desarrollo de la hortaliza: fertilidad, profundos y frescos.
