Desde 2002, cada 5 de diciembre se celebra el Día Mundial del Suelo, reconociendo la importancia que tiene este recurso natural para el medio ambiente y el desarrollo humano.
El lema de este año impulsado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) es “Los suelos, origen de los alimentos”.
Esta campaña pretende concienciar sobre la importancia de mantener unos ecosistemas sanos y el bienestar humano, abordando los crecientes desafíos en la gestión del suelo, aumentando la concienciación sobre el mismo y animando a las sociedades a mejorar su salud.
Es que, según la FAO, la pérdida de nutrientes del suelo es uno de los principales procesos de degradación que amenaza la nutrición y se reconoce como uno de los problemas más importantes a nivel mundial para la seguridad alimentaria y la sostenibilidad en todo el mundo.
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