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Tetas de chocolate, propuesta de reconocida chef argentina para el Día de la Madre

15 octubre, 2021

“Para este Día de la Madre armamos estas tetas de chocolate. Para recordarnos que son bellas, todas diferentes y las tenemos que cuidar. Este Día de la Madre regalate un autochequeo o cumplir con el calendario de mamografías“, señaló la célebre empresaria gastronómica.

A través de su cuenta de Instagram, Lepes envió un mensaje a sus seguidores para que profundicen el vínculo con sus madres: “Acordate de cuidarlas y hacerles un mimo de vez en cuando”.
Y agregó: “Estas tetas van dedicadas a Carmen ‘Cacha’ Miranda, mi mamá, que no está conmigo hace 14 años”.

En diálogo con NA, la reconocida chef contó que la importancia de las tetas de chocolate no radica en el producto en sí, sino en “aprovechar el Día de la Madre para poder hablar del cáncer de mama”.

 

 

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La difusión del tema no es sólo por un aspecto de compromiso social, sino que se trata de una enfermedad que caló hondo en su historia personal: “Mi mamá falleció por un cáncer de mama que no se animó a detectar a tiempo. Así que cada vez que puedo me sumo a alguna campaña armada o lo hago por mi cuenta para hablar del tema”.

Chocolate con leche y avellanas; chocolate amargo y bizcochito de chocolate; chocolate blanco y financier son las tres opciones en que se pueden conseguir las tetas de chocolate lanzadas para octubre, declarado por la Organización Mundial de la Salud como mes para la sensibilización sobre el cáncer de mama.

En la Argentina, según las estimaciones de incidencia del Observatorio Global de Cáncer de la OMS en base a datos de 2018, el cáncer de mama es el de mayor magnitud en cuanto a ocurrencia: con un volumen de más de 21.000 casos al año, representa el 17% de todos los tumores malignos y casi un tercio de los cánceres femeninos.

En cifras de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), el país ocupa el segundo lugar en riesgo de muerte por cáncer de mama en América Latina: mueren alrededor de 20 mujeres por día a causa de esta enfermedad. Las estadísticas indican que al llegar a los 85 años, una de cada ocho la habrá sufrido.

Si es detectado a tiempo, el cáncer de mama puede curarse en más del 90% de los casos, por lo que el control médico, la realización de la mamografía anual y el autochequeo son vitales para poder identificar alguna anormalidad y acceder a un tratamiento lo más rápido posible.

Fuente: Agencia de Noticias NA

Tags: #Cancer de mamasNarda LepesTetas de Chocolate
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Con la llegada de diciembre y las altas temperaturas, se repite un fenómeno habitual: la “carrera desesperada” de muchas personas para llegar en forma al verano. Gimnasios repletos, rutinas intensivas y dietas extremas marcan la agenda, aunque especialistas advierten sobre los riesgos de intentar en semanas lo que no se hizo durante todo el año.El deportólogo Horacio Melo lo resumió con claridad: “Siempre ocurre lo mismo en esta época del año, comienza la locura, el deseo de mejorar nuestro físico, estar ahí ideal y perfectos para fin de año”. Sin embargo, afirmó que pensar en cambios drásticos a esta altura “es muy difícil y puede ser peligroso”.
A pocos días de las Fiestas y con miles de familias preparando escapadas a distintos puntos del país y a Brasil, el abogado especialista en Seguridad Vial, Luis Di Falco, brindó una serie de recomendaciones indispensables para evitar contratiempos en la ruta y viajar con tranquilidad.“Lo primero es tener todo en regla: el auto en condiciones y la documentación completa”, señaló Di Falco al inicio de la entrevista. Y remarcó que antes de cualquier viaje “siempre hay que ir al mecánico, revisar cubiertas, controlar el auxilio y asegurarse de que esté inflado”, porque muchos turistas “descubren a mitad de camino que el auxilio estaba pinchado desde hace meses”.
En el Día Nacional del Ciclista, la voz de Héctor Aníbal Bernal —mecánico de bicicletas desde hace más de 50 años, integrante de Masa Crítica y un apasionado impulsor del transporte sustentable— vuelve a poner sobre la mesa la importancia de seguir construyendo una ciudad segura para quienes pedalean cada día.Bernal, que comenzó a trabajar entre herramientas y ruedas “a los 17 años”, recordó que su vínculo con este medio de transporte nació en su propia familia. “Yo fui a ayudarle a un tío que era bicicletero… y ahí me surgió la idea de apoderarme del oficio y después hice una profesión”, contó. Hoy, con 67 años, asegura que aún vive “una conversación con el elemento” cada vez que pedalea.
En Misiones se presentó la 16ª edición de la campaña provincial “Digamos No al uso de la pirotecnia”, impulsada por el Ministerio de Salud Pública. La iniciativa busca reducir accidentes y quemaduras durante las Fiestas, especialmente en niños y niñas. Desde su inicio, los casos bajaron de unos 20 pacientes por fin de año a solo 2 en 2024. La campaña destaca la importancia de la concientización, las normativas vigentes y la responsabilidad familiar para proteger también a adultos mayores, mascotas y personas con sensibilidad auditiva.#NoALaPirotecnia#PrevenciónDeQuemaduras#FiestasSeguras#SaludPública#Misiones
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