POSADAS. Bajo el lema “Ferias para todos, rumbo a la soberanía alimentaria”, el 12, 13 y 14 de octubre, el polideportivo municipal de Jardín América será sede de la XVI Fiesta Provincial de Ferias Francas. De la misma participarán las 52 ferias de la provincia y contará con la visita de feriantes de Chaco, Corrientes y Formosa. El evento fue presentado oficialmente esta mañana en la sede del Ministerio del Agro y la Producción, con la presencia del intendente municipal, Oscar Kornoski; el titular de Interferias, Juan Prestes; de Ferias Francas local, María Kunazekm; por el Ifai, Ricardo Maciel, y Néstor Ortega, por la cartera agraria provincial. Durante los tres días paralelamente a la venta y exposición de los productos habrá exposición de maquinarias para la agricultura familiar, talleres de capacitación, mesas de debate y exposición de panelistas, informaron desde la organización. Quienes también remarcaron que las ferias francas son un modelo de asociación y cooperación que implican otro tipo de desarrollo agrícola, muy opuesto al desarrollo pampeano o agroexportador sin valor agregado, ya que está ligado con la familia, la biodiversidad, el trabajo asociativo, el cuidado de los recursos naturales, la valoración del rol de la mujer agricultora, el agregado de valor, la dignificación del trabajo a través del precio justo y la visualización de los agricultores familiares como productores de alimentos. Durante la presentación, el presidente de las Interferias, Juan Prestes, señaló que “es muy importante poder festejar entre todos esta edición más de la fiesta, de una lucha diaria que es para nosotros producir para comercializar en las ferias. A todos les consta que se trata de productos frescos, sanos que lo hacemos en una venta directa del productor al consumidor. Se destaca el trabajo desplegado por un promedio de 85% de mujeres de los más de dos mil productores que trabajan en el área. Es un producto que viene de la chacra del productor, hacia la mesa del consumidor”, acentuó.Desde el Instituto de Fomento Agro Industrial, Maciel sostuvo: “Este espacio de convocatoria no sólo expondrá la producción que se consume en toda la provincia de forma diaria, sino que es un espacio de intercambio que tiene la particularidad de que va rotando año tras año en distintas localidades hace ya 16 años en forma ininterrumpida”.El intendente del municipio anfitrión destacó “lo importante que es poder llevar mercaderías accesibles a los hogares, acortando la brecha que existe entre la oferta y la demanda. Llegar con productos frescos a los hogares misioneros y por la dispersión que tiene por toda la provincia, no deja de generar un efecto positivo para el productor y consumidor.Néstor Ortega cerró la conferencia destacando que “se está produciendo muy bien y se está incursionando a un proceso de transformación a la producción y esto es digno de destacar. Hay un esfuerzo del productor acompañado de los organismos del Estado y se observa también en el Mercado Zonal el fruto del esfuerzo que pronto se verá también en nuevos mercados de comercialización”.
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