Pequeños productores recuperan la producción

OBERÁ. Lentamente empieza a notarse la presencia de verduras nuevamente en los puestos de ventas de los pequeños productores familiares en esta ciudad, tanto en la feria franca como en el centro de comercialización frutihortícola.Es que como consecuencia de la última sequía que se produjo en el verano y las primeras heladas del invierno los productores sufrieron pérdidas importantes, por lo que muchos de ellos dejaron de venir a sus puestos de ventas en Oberá. Ahora intentan recuperar parte de lo perdido.Gabriel un productor del centro de comercialización frutihortícola señaló que actualmente “estamos tratando de renovar todo lo que es verde, como las verduras de hoja, está repuntando todo de vuelta. Pasamos situaciones difíciles porque primero vino la seca, después la helada lo que hizo mermar la producción, por suerte estos son productos que se renuevan rápido, se queman en la parte exterior pero vuelven a producir”, explicó. No obstante el joven indicó que ante este panorama “hay que trabajar bastante más, porque luchamos contra el clima. Existen varios factores que no ayudan, por más dinero y esfuerzo que se ponga, a veces se usan fertilizantes, abono, pero luchás contra diferentes causas y no conseguís un buen producto”, expresó.Constancia y calidadPara Gabriel la “constancia en el trabajo en la agricultura familiar hace que se termine sacando buena calidad, actualmente trabajamos de lunes a viernes, y hasta sábados también vendiendo los productos que dejan otros productores porque tienen en demasía. Tratamos de ofrecer los productos a buen precio, los miércoles somos cuatro, a veces siete, los sábados también, hay tres productores que vienen por agricultura familiar y cuatro integrantes de la feria”, dijo.Gabriel recordó que en un principio en el centro que funciona en el local de la exferretería de la Cooperativa Agrícola (Calo) “empezaron  productores para vender al por mayor, pero eso se frenó porque a la Zona Centro vienen muchos productores de afuera que ya vendían sus productos a diferentes comercios”, indicó.