Un negocio sobre ruedas: así fue el emprendimiento de Nicolás Barbudez y Soledad Albornoz, quienes emprendieron el negocio de la venta de café ambulante hace más de un mes. “Montamos sobre una bicicleta de los años 50 una cafetera de café expreso, que vas a encontrar en cualquier cafetería de la ciudad con el molino donde molemos el granos del café al momento para mantenga el aroma y el sabor.A pesar de que los días de invierno no fueran los esperados, ya que el frío apenas asomó a Misiones, la pareja está muy contenta con los resultados de su negocio: “A pesar de que el invierno no se extendió, estamos aprovechando estos días al máximo y para fines se de septiembre vamos a estar en la Feria Forestal”.Además -anticiparon-, “ya estamos agregando lo que es jugos y licuados. Nosotros estamos ofreciendo servicios para eventos, cafetería y ahora agregamos el servicio de chop”. La respuesta de la gente "es espectacular -aseguran-. La gente siempre pasa y prueba nuestros productos y los aprueba. Los precios son como en cualquier otro bar, van de 10 pesos el expreso hasta 35 el café irlandés, pero este último solo lo hacemos en eventos y no en la vía pública, porque tiene alcohol”, dijo Nicolás entre risas. Soledad agregó que “entre semana estamos en la plaza 9 de Julio y los fines de semana en el cuarto tramo de la costanera”.
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