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Los productores de yerba mate buscan mejorar los rendimientos de sus chacras

10 mayo, 2018

Los colonos se capacitaron sobre el cuidado del suelo y de la planta. Algunos de los temas de los talleres fueron la “incorporación de cubiertas verdes para mantener la fertilidad y corte de las ramas”. En busca de mejores cosechas y agregar valor a la materia prima, los productores de yerba mate de Colonia Aurora y San Pedro se capacitaron con técnicos del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM). 


“Prestar atención al suelo, incorporar cubiertas verdes para mantener y/o devolver su fertilidad, y hacer un buen corte de las ramas en cada planta de yerba mate para garantizar futuras cosechas”, fueron algunas de las premisas de trabajo en las jornadas de capacitación que los técnicos brindaron a los agricultores. 

En la oportunidad además, la institución yerbatera acercó el Registro de Yerbales y Productores y difundió los diferentes programas que están en marcha para el sector.

“Solo en Colonia Aurora producimos más de diez millones de kilos de hoja verde, y una cantidad similar en El Soberbio. En 25 de Mayo los productores ya cuentan con un secadero y queremos habilitar otro acá en nuestra zona para evitar el costo de flete de la hoja verde para secado”, manifestó el presidente de la Asociación Civil de Productores Yerbateros y Tareferos del Alto Uruguay, Antonio Franza durante la jornada de capacitación que se brindó en este punto de la zona productora.

La Asociación reúne a 370 productores de cinco municipios (El Soberbio, San Vicente, 25 de Mayo, Colonia Aurora y Alba Posse), y va por más. 
“Para nosotros es trascendente contar con la capacitación sobre el cuidado del suelo y de la planta porque proyectamos crecer y para eso necesitamos buenas cosechas, que se logran si tenemos suelos fértiles y sabemos cortar la planta”, indicó Franza. 

El productor enfatizó que “hoy tenemos un promedio de 4 y 6 mil kilos de hoja verde por hectárea por año, pero podemos llegar a mucho más, hasta 18 mil kilos. Pero esa no es una tarea fácil, es una tarea de seguimiento y de acompañamiento del INYM”. “Eso lo podemos ver en chacras de vecinos y en la mía también, donde aplicamos buenas técnicas y ya se notan los resultados después de un año”, agregó.

Por su parte, el secretario de la Producción de la Municipalidad de 25 de Mayo, Sebastián Rodríguez hizo notar la importancia de una constante formación técnica en el sector agrario. 

“La parte técnica es una deficiencia que tenemos desde hace muchos años, no solamente en la parte yerbatera sino en todas las áreas”, señaló. 
Rodríguez manifestó que “se trabaja, se dan capacitaciones, pero cuesta que se ponga en práctica lo que se enseña, pero despacio se va revirtiendo esta situación y la jornada de hoy se concreta en ese marco”. 

San Pedro
Una jornada similar se llevó a cabo el mes pasado en San Pedro. La misma contó con el apoyo de la Asociación Civil Cosechadores de Yerba Mate, la Casa de la Familia Yerbatera y la Cooperativa Agropecuaria y Forestal Siete Estrellas Limitada.

 “Hemos solicitado la charla para conocer los programas que tiene la institución, y para hablar de manejo de suelo y la parte de corte de yerba. Siempre es bueno aprender prácticas que muchos no lo hicieron todavía”, indicó el presidente de la Asociación Casa de la Familia Yerbatera, Martín Dellien. 

“Estos temas son importantes, y también nos pareció importante que se habilite aquí el Registro de Yerbales y Productores porque entendemos que una de las formas de mejorar es blanqueando todo el sector, tanto a tareferos como a productores”, expresó.

En la misma línea se pronunció Miguel Dos Santos, intendente de San Pedro. “Es muy importante la capacitación y el registro; las dos cosas necesitamos para mejorar la producción. Este municipio dejó de ser maderero, hoy vivimos del agro, y es fundamental conocer qué cantidad de hectáreas de yerba mate tenemos. Es un dato importante tanto para nosotros, para el INYM y para el Ministerio del Agro y por eso tenemos que trabajar todos juntos”, cerró.
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El presidente de la Confederación General Empresaria de la República Argentina (CGERA), Marcelo Fernández, cuestionó con dureza el proyecto de Modernización Laboral impulsado por el Gobierno nacional y advirtió que la iniciativa fue elaborada sin la participación de los principales actores del entramado productivo, en especial de las pequeñas y medianas empresas.“No participamos de la discusión. Hacer una reforma laboral sin convocar a quienes representamos a más de 600 mil pymes es como querer armar un programa de radio sin que estén quienes trabajan todos los días al aire”, señaló Fernández en declaraciones radiales. Según explicó, las pymes concentran entre el 75 y el 80% del empleo registrado del país, por lo que su exclusión del debate “no es un dato menor”.
El Gobierno nacional anunció la reglamentación para la habilitación de estaciones de servicio móviles, una modalidad pensada para garantizar el acceso al combustible en zonas alejadas o localidades donde las estaciones fijas dejaron de operar o se encuentran en mal estado. Desde el sector empresario, el presidente de la Cámara de Estaciones de Servicio del Nordeste (CESANE), Faruk Jalaf, valoró la medida aunque advirtió sobre los desafíos económicos y operativos que implica.“En realidad es una medida que ya estaba, lo único que se ha hecho ahora es reglamentarla”, explicó Jalaf, al tiempo que destacó que la normativa aporta un marco de seguridad tanto para proveedores como para consumidores. Según indicó, “la reglamentación busca que haya garantías, que no exista riesgo de accidentes, de traslados inseguros o de robo de combustible, porque estas estaciones van a estar en zonas más aisladas”.
El debate nacional por la reforma laboral que impulsa el Gobierno volvió a encender la polémica en torno a la posible eliminación de la matrícula profesional y la colegiación obligatoria. El tema, que forma parte de un proyecto amplio que comenzará a ser tratado en el Senado, generó preocupación en distintos sectores profesionales. Sin embargo, desde Misiones llevaron tranquilidad y marcaron límites claros a cualquier intento de modificación desde la Nación.Juan Manuel Fouce, presidente de la Federación de Consejos y Colegios Profesionales de Misiones, explicó que la regulación del ejercicio profesional es una facultad que no fue delegada por las provincias al Estado nacional. “Hay facultades que no están delegadas de las provincias a la Nación. Dentro de esas facultades está la de regular las profesiones”, afirmó.
El padre Alberto Barros, párroco de Sagrada Familia y vicepresidente de Cáritas Diocesana de Posadas, expresó su preocupación por el impacto social de la crisis económica y por el “clima de soledad e indiferencia” que, según afirmó, se expande en el país. Desde su rol pastoral y social, describió un escenario “cada vez más duro” para miles de familias misioneras.“Lo que estamos viendo es un empobrecimiento generalizado. Mucha gente de clase media que nunca se acercó a una parroquia hoy pide alimentos o medicamentos.”
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