Somos lo que comemos

Para mantener saludable o recuperar el correcto funcionamiento del tracto gastrointestinal es de capital importancia mantener una adecuada flora intestinal. El desequilibrio entre los microorganismos saludables y los patógenos -Disbiosis- es responsable del 80% de las llamadas enfermedades crónicas al hacer permeables las paredes del tracto intestinal permitiendo el paso de macromoléculas patógenas. La inmediata respuesta del sistema defensivo inmunológico libra una “batalla” en todo el organismo (inflamación silenciosa) que de persistir en el tiempo acarreará indefectiblemente alteración enfermedad-deterioro-muerte. De ahí la importancia de conservar o llevar al óptimo funcionamiento por medio del consumo de Prebióticos (ingredientes no digeribles que estimulan el crecimiento o actividad de las bacterias saludables, como achicoria, legumbres, cebolla, ajo, puerro, espárragos, arroz integral) y Probióticos (microorganismos vivos como suplementos en las dietas, por ejemplo yogurt sin azúcar, yogurt de soja, alcachofa, alga espirulina).Hoy contamos con tests moleculares para establecer el grado de Disbiosis como así también de vacunas de lactobacilos, bifidobacilos, etc. para recomponer la flora intestinal.Salud intestinal, inmunidad y metabolismoEl microbioma humano está constituido por una gran variedad de microorganismos de los cuales el 70% se concentra en el intestino, particularmente en el colon, formando la microbiótica intestinal. Esa flora natural actúa a favor de su hospedaje cuando se encuentra en Simbiosis condición en que los organismos benéficos y los potencialmente patógenos conviven en equilibrio.La ruptura de dicho equilibrio es la causa de variados cuadros alérgicos, inflamación intestinal, distensión abdominal, constipación o diarreas, colon irritable, alteración en la metabolización de las grasas con predominio de las “malas”, disfunción pancreática con dificultad para el control de la glucemia, aumento de la tensión arterial por alteración electrolítica y obstrucciones arteriales, aumento de peso: obesidad, jaquecas, infecciones bacterianas o virales a repetición y cáncer en la cronicidad (fundamentalmente de colon).El desequilibrio se produce como consecuencia de una alimentación desadecuada “chatarra”, el hábito de fumar, consumir alcohol en exceso, el empleo de antibióticos, efectos secundarios de algunos medicamentos (diuréticos, antihipertensivos, laxantes, sedantes, analgésicos,etc.), el estrés.El restablecimiento del equilibrio microbiano intestinal, por medio del mantenimiento de hábitos saludables y la utilización de probióticos. Se requieren de 4 a 16 billones UFC/Día durante 30 días para restaurar el equilibrio de la microbiótica.ColaboraDr. Blas Vita. MPN 48151Coronel Alvarez 1979watsap 549 11 2236 3345