A pesar de las lluvias, el lunes 3 de octubre se llevó adelante el taller Introductorio al ABC de la Agricultura Agroecológica en una chacra de la colonia de 25 de Mayo donde, luego de hacer una breve reseña de las Políticas Públicas implementadas en la Provincia de Misiones en cuanto a la Agricultura Familiar y de explicar los fundamentos de la Agroecología, se llevaron adelante varias prácticas.Entre ellas, el tema excluyente fue sentar la base para una transición hacia una producción saludable.El trabajo conjunto entre la Secretaría de Estado de Agricultura Familiar (SEAF) y el Profesorado en Ciencias Agrarias y Protección Ambiental (PROCAYPA) comenzó con estos ciclos de capacitaciones dirigidos principalmente a grupos de productores interesados en buscar alternativas para producir alimentos sanos.Desde el área de Agroecología de la Subsecretaría de Desarrollo Productivo de la SEAF participaron el director de Asistencia Técnica y Transferencia de Tecnologías, Alejandro Borgmann y la directora de Coordinación de Consejos Locales y Certificación, Vivian Sieb; y desde el PROCAYPA estuvo el Prof. de Ciencias Agrarias, Carlos Aspeleiter acompañado por 3 alumnos avanzados de la Institución.A medida que se desarrolló el taller, se hizo sentir la necesidad de los productores por encontrar alternativas económicamente viables y sostenibles en el tiempo, que le permitan afrontar los costos de producción que actualmente son muy altos comparados con los precios de venta.
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