Por cuarto año consecutivo se desarrollará un encuentro en que participarán agricultores familiares del Alto Uruguay. La actividad que comenzará a las 9 y se extenderá hasta las 17 en el predio junto al polideportivo de El Soberbio, será en el marco de la celebración del Día del Agricultor Familiar.Participarán unos doscientos agricultores de la zona los que ofrecerán sos productos como lácteos, panificados, envasados, embutidos, frutas, verduras y artesanías, que podrán ser adquiridos por la comunidad.También se prevé la participación de músicos locales y números artísticos para disfrutar en familia. Mostrar el potencial de la chacra“El objetivo de este encuentro es que las familias agricultoras puedan ofrecer los productos de su chacra y de ese modo dar a conocer su potencialidad, porque en muchos casos la propia comunidad desconoce este importante trabajo”, destacó Marta Ferreira, secretaria de Agricultura Familiar de la provincia.En este contexto indicó que “también será una instancia muy importante para seguir conociendo el trabajo de los productores y ver cómo desde el Estado podemos contribuir a potenciarlo”.En ese sentido, indicó la inquietud por fortalecer el desarrollo de la actividad esencia de la zona, un producto tradicional que se desarrolla en base a la citronela. “En este contexto en que la esencia de citronela puede utilizarse para repeler al mosquito que transmite el dengue y otras enfermedades, nos parece oportuno poder fortalecer el trabajo de los productores de esencia”, indicó.Ferreira también destacó el trabajo de emprendedoras de Paraje La Flor, que fabrican tinturas, gotas, jabones y aceites con estractos de hierbas medicinales y aromáticas, y señaló la inquietud por fortalecer esas tareas. Diversidad de productoresFerreira indicó que serán alrededor de doscientos los productores del Alto Uruguay, nucleados en ferias, cooperativas y asociaciones, los que se darán cita en la jornada. También participarán escuelas de la zona y habrá exposiciones por parte de instituciones provinciales y nacionales.Entre los participantes se encuentran productores de las ferias francas de El Soberbio, Colonia Alicia, 25 de Mayo y Colonia Aurora. También las cooperativas Productora de esencia agro galiano, Esencia El Soberbio, Agropecuaria Tambera y Forestal Esperanza km 7, Paraíso, Alto Uruguay Limitada (Caul). También productoras de medicinas naturales, la asociación Apícola 25 de Mayo, el consorcio Esperanza Yerbatera, la Red Cañera, Productores Unidos de la Flor, Aldea Jejy y Pindo Poty, Organización de Pequeños Productores de El Soberbio (Oppes) y Asociación Civil Ruta Alicia.Durante la jornada las distintas instituciones estatales como Inta, Agricultura Familiar, ProHuerta y otros presentarán sus exposiciones.
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