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Dulce Alma: tartas de Natalia Bosana

18 agosto, 2015

POSADAS. Dulce Alma es el nombre del emprendimiento de Natalia Bosana, quien se dedica especialmente a preparar tartas y así estuvo participando el fin de semana en la Bienal de Arte que se llevó a cabo en la Vía Cultural La Estación.Natalia explicó a PRIMERA EDICIÓN que ella es ama de casa, mamá, esposa y “tengo mi pequeño emprendimiento que es mi cable a tierra y terapia emocional”.Ella forma parte de un gran grupo de emprendedoras que van a todas las ferias que pueden, “nos movemos en familia y el grupo humano que formamos es increíble, nos divertimos muchísimo. Tengo una familia pequeña, mi hermana, mi mamá, mi marido y dos hijos. El resto está a varios kilómetros de distancia, distribuidos en Santa Fe y Córdoba”. Contó que heredó de su padre “la pasión por la cocina, fue el pilar de mi vida y lamentablemente ya no lo tengo. Desde pequeña lo ayudaba y acompañaba. Después realicé cursos y los sigo haciendo porque me permiten perfeccionarme. Disfruto mucho, tengo pasión por mis labores porque pienso que cada trabajo, cada manualidad, cada cosa que uno crea forma parte se sus propios artes. Además soy feliz trabajando en forma independiente, pudiendo ocuparme de mis dos hijos, Agustín de 11 y Alma de 1 año y 9 meses”. Natalia está convencida que es una bendecida por tener la familia que tiene, “incondicional para todo y que es feliz viéndome feliz, que me apoya y me acompaña”. Y la dejamos continuar con sus ricas tartas.   Contactos y pedidosComo Natalia trabaja sola, lo hace por pedidos. Pueden comunicarse con ella a través de la página de Facebook para pedir tartas artesanales, dulces o para armar mesas de dulces. Tel. (3764) 655954 

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Invitado a conocer el proceso de elaboración, PRIMERA EDICIÓN asistió a lo que  podría describirse como una “clase magistral” sobre la producción artesanal de almibarados, mermeladas y del famoso dulce de leche del Instituto Agrotécnico Salesiano Pascual Gentilini. Se acerca el centenario de la institución y se anticipan novedades y festejos con la comunidad.
El artículo 75 inciso 17 de la Constitución Nacional y el Convenio 169 de la OIT reconocen el derecho de los pueblos indígenas a la posesión comunitaria de sus territorios y prohíben los desalojos sin consulta previa. Sin embargo, en 2024, el Gobierno de Javier Milei derogó la Ley 26.160 de Emergencia Territorial Indígena, lo que provocó, desde entonces, una ola de desalojos en muchas provincias.
Enzo, Lionel y Milagros nacieron el 7 de diciembre, pasaron semanas en neonatología y su historia conmovió a Misiones. Hoy, ya en casa, crecen acompañados por sus padres, Valentina Benítez y Ezequiel Dobler, una joven pareja que celebra la vida pero enfrenta un nuevo desafío: ambos se encuentran en búsqueda de trabajo para sostener la crianza de sus tres hijos.
El constante incremento en el combustible encarece el flete y se calcula que, si se aplica un alza, impactará en aquellos artículos que eventualmente enfrentan mayor escasez, como el dorado.
Licenciada en enfermería, lleva más de 30 años en la profesión y ejerce en el Hospital Nivel III Samic de Oberá. Se especializó en atención neonatológica y pediátrica y ayudó a salvar miles de vidas, labor por la que recibió el reconocimiento “Marta Teodora Schwarz - El Ángel de la Selva”. Junto a sus hijos: Adriano y Franco creó la iniciativa solidaria “Juguete pendiente Oberá”.
Lo advirtió el docente Fabián Doretto, quien se desempeña como personal único en una escuela de Campo Ramón. Quien fue distinguido como el “Maestro del Año” en 1999, invitó a tomar conciencia porque “están quedando despobladas, bajando de categoría y se cierran secciones, que son fuentes de trabajo”.
La baja presión y los permanentes cortes en ciertos horarios del día, empujan la bronca vecinal durante la ola de extremo calor. La semana pasada el barrio padeció cuatro días sin servicio.
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El ingeniero Juan Borús analiza la situación hidrológica de la Cuenca del Plata: lluvias irregulares, caudales bajos en el Uruguay e Iguazú y la necesidad de fortalecer el sistema de alerta del INA.
🌧️ Juan Borús advierte que las lluvias siguen siendo irregulares y los ríos no logran recuperarse plenamente. El INA necesita más personal para sostener el sistema de alerta. #Hidrología #Ríos 📉 #Hidrología #CuencaDelPlata #ina

📌 “Las lluvias son erráticas y no alcanzan para recuperar los ríos”, explicó Juan Borús del INA.
Fernando Savore analiza la fuerte caída de ventas en almacenes, el cambio en los hábitos de consumo, el impacto de los aumentos en servicios y la necesidad de reconversión del comercio de cercanía.
🛒 Fernando Savore describe una caída histórica en ventas, con compras mínimas y costos operativos en alza. Los almacenes resisten, pero deben reconvertirse. #ComercioDeBarrio #Economía 📉 #ComercioDeBarrio #Consumo #Inflación

📌 “La compra hormiga reemplazó a la compra mensual”, explicó Fernando Savore sobre el cambio en los hábitos de consumo.
Carmelo Rojas, subdelegado de UATRE en Misiones, analiza el impacto de la reforma laboral en el trabajo agrario: periodo de prueba extendido, banco de horas, pérdida de derechos y riesgo de mayor informalidad.
🌱 Carmelo Rojas advierte que la reforma laboral precariza al trabajador rural: prueba extendida, acuerdos individuales y menos control estatal aumentan la vulnerabilidad. #TrabajoRural #DerechosLaborales ⚠️ #TrabajoRural #ReformaLaboral #UATRE

📌 “El trabajador rural queda indefenso: puede pasar de prueba en prueba sin derechos”, alertó Carmelo Rojas.
✅ En Primera Plan analizó el impacto de la reforma laboral en el sector agrario.
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