POSADAS. Es notable el incremento de ingreso de hoja verde entre enero y junio a los establecimientos de secado. En el mismo período del año pasado habían ingresado 411 millones, en este 2015, 495 millones. Los datos corresponden a las declaraciones juradas presentadas por los operadores ante el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM).Otros indicadores que permiten observar el movimiento de la actividad yerbatera son los stocks existentes de yerba mate canchada y de yerba mate molida. En tal sentido, el stock de yerba mate canchada en secaderos al mes de Junio de 2015 ascendió a 75.666.467 Kilogramos, mientras que los molinos contaban con un stock de 148.505.639 kilogramos y el stock en poder de otros operadores fue de 1.257.017 Kilogramos. Por otra parte, en cuanto a la yerba molida, al mes de junio de 2015 la industria mantuvo un stock de 15.427.072 kilogramos.Los datos estadísticos registrados por el Inym revelan que durante junio de 2015 el volumen de yerba mate elaborada a salida de molino alcanzó los 22.282.873 kilogramos. Sumado a los meses anteriores las salidas con destino al mercado interno totalizan 126.639.883 kilogramos para el período enero-junio de 2015. Cabe recordar que el movimiento de yerba mate a salida de molino es el indicador más cercano al comportamiento de la yerba mate en góndola, ya que incluye tanto el volumen que se envía a los centros de distribución de las firmas yerbateras como las compras efectuadas por los mayoristas y supermercados.
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