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Importantes avances para la instalación del Mercado Concentrador de Flores

26 septiembre, 2014

MONTECARLO. El deseo de las Mujeres Viveristas de esta ciudad finalmente se hará realidad. Al menos así lo confirmó el intendente local, Julio César Barreto, quien aseguró que desde el Ministerio de Agricultura de la Nación dieron el “ok” al proyecto de instalar un Mercado Concentrador de Flores, con la intención de tener un lugar donde comercializar su abundante producción, y cuya concreción ahora es sólo una cuestión de tiempo.“Hace unos días estuvimos reunidos en Buenos Aires con el ministro de Agricultura de la Nación, Carlos Casamiquela, para trabajar en este proyecto. Pensamos en una infraestructura que nos equivaldría unos cinco millones de pesos, que va a tener cadena de frío y va a permitir la venta de flores, plantas, frutas y verduras a cualquier rincón del país”, indicó el jefe comunal.La idea del grupo de Mujeres Viveristas era tener un lugar donde poder comercializar su importante producción de plantas y flores, que, por no contar con medios, se encontraba paralizada. “Desde hace varios meses venimos trabajando en esta posibilidad, la de financiar a través del Ministerio de Agricultura de la Nación al Mercado Concentrador de Flores y Plantas desde Montecarlo para todo el país. Para ello nos reunimos con varios grupos de productores, entre ellos con este grupo de mujeres que trabaja con las plantas. Todas las opiniones fueron tomadas en cuenta”, indicó Barreto.  PRIMERA EDICIÓN había hablado con una de las mujeres del grupo, quien había manifestado (en una nota publicada el 15 de agosto del corriente año) que su producción necesitaba una salida rápida de comercialización y que el Mercado Concentrador era el objetivo que tenían en vista. Incluso, en ese momento, comentaron que se habían reunido con el intendente planteándole esta inquietud. “Desde hace varios meses que se vienen sucediendo varias reuniones con algunos productores de flores, plantas, orquídeas, citrus y vegetales, todos de Montecarlo. Al mismo tiempo, también tuvimos charlas con gente del Inta, el Senasa y otras instituciones. Con ellos fue que comenzamos a trabajar en este proyecto para hacer un centro de logística, comercialización y distribución de estos productos, porque nuestros pequeños y medianos productores tenían la capacidad de producción y venta rápida solamente en Montecarlo o, a lo sumo, podían llegar hasta Posadas. Lo que queremos y buscamos es que nuestros productos lleguen a cualquier rincón del país. Para ello necesitamos hacer una cadena de frío y tener un lugar como un Mercado Concentrador , éste era nuestro objetivo”, indicó. “Nos están ayudando tanto el Gobierno de la Provincia como el de la Nación”, afirmó el intendente y agregó “he hecho dos viajes a Buenos Aires al Ministerio de Agricultura de la Nación para trabajar sobre este tema y la semana pasada estuvimos reunidos con el ministro, Carlos Casamiquela, donde avanzamos en forma importante, ya que nos dio el visto bueno al proyecto. Esto significa que pondremos tener a disposición el dinero que necesitamos para la materialización de este proyecto”.Según les aseguraron desde el Ministerio, en los próximos días se harían anuncios al respecto, lo que es “la concreción de un viejo anhelo de todos los montecarlenses, porque servirá para concentrar todos estos productos y para que los pequeños y medianos productores puedan ir creciendo, acopiando sus productos y venderlos a toda la Argentina”, declaró.Una de las posibilidades cierta es la de trabajar con el MercoFlor de La Plata, que necesita abastecimiento constante, porque en la época de invierno disminuye su producción de flores y durante todo el año necesitan de follaje. Entonces, Montecarlo sería un lugar ideal para abastecer a este importante mercado mayorista de flores y plantas, encabezado por Tsuyoshi Nishida. “Y no solamente podríamos trabajar con ellos, sino también con otros puntos importantes del país, porque la idea es vender adonde requieran de nuestros productos”, dijo. El emplazamiento del MercadoUno de los inconvenientes que habían surgido cuando comenzó esta idea era el lugar donde estaría ubicado el Mercado, que -según aseguraban el grupo de mujeres viveristas- debía ser comprado, no alquilado, porque no podrían mudarse cada tanto. El intendente afirmó, no obstante, que los problemas para encontrar lugar no son tales, ya que “el Municipio dispone de tierras donde sería posible realizar este proyecto. El problema no era la tierra, el problema era el dinero para hacer la infraestructura. Es por eso que estamos ahora con las buenas noticias de que podremos contar con esa financiación por parte del Ministerio de Agricultura”, cerró.Montecarlo, que se prepara con todo para recibir una nueva edición de la Fiesta Nacional de la Orquídea y Provincial de la Flor, tendrá lo que venía reclamando desde hace tiempo: un Mercado Concentrador del producto que hace tan particular a esta ciudad. 

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Con la llegada de las fiestas de fin de año y el incremento de reuniones, recepciones y eventos sociales, desde la Municipalidad refuerzan los controles y apelan a la responsabilidad de quienes elaboran, distribuyen y manipulan alimentos. En ese contexto, el director de Seguridad e Higiene Alimentaria, Ariel Borsini, remarcó la importancia de cumplir con las normas vigentes para proteger la salud de la comunidad.“En esta época del año tenemos mucho trabajo porque aumentan los eventos, las reuniones y los servicios gastronómicos. Por eso es fundamental reforzar la seguridad alimentaria, tanto en comercios como en eventos y también en el ámbito familiar”, señaló Borsini.El funcionario explicó que la Dirección de Seguridad e Higiene Alimentaria cumple un rol clave en la fiscalización y capacitación. “Nuestro trabajo se divide principalmente en dos áreas: la fiscalización de comercios, industrias, eventos, pymes, emprendedores y vendedores en la vía pública, y por otro lado la capacitación, con los cursos de manipulación de alimentos y la emisión del carnet nacional”, detalló.
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