ELDORADO. La clara disparidad que hay entre dos sectores de la industria yerbatera sería una de las principales razones por las que el directorio del Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym) se fue alejando en los últimos días de la posibilidad de llegar a un acuerdo y está más cerca de someter nuevamente el precio de la yerba mate al arbitraje de la Secretaría de Agricultura de la Nación. “Si los industriales aceptan 4 pesos por kilo de hoja verde para el productor y 15,40 pesos para el kilogramo de canchada, se estaría cerrando sin problemas. Pero existen industriales de dos federaciones que tienen puntos de vista disimiles”, afirmó tajante Sergio Delapierre, representante de los secaderos de Misiones y Corrientes en el Inym, antes de la que sería (a priori) la última reunión de la actual sesión de precios, el próximo 30 de septiembre.En cuanto a la actualización de precios y sus motivos, Delapierre señaló en declaraciones a PRIMERA EDICIÓN que los valores surgen de las dos previsiones anuales que por ley del Inym se obliga cada seis meses y da mandato a los doce directores de cada uno de los sectores a armar las grillas de costos, como por ejemplo el de la mano de obra, el flete y otros ítems. “Nosotros cada seis meses los tenemos que actualizar y eso determina nuevos precios del producto. Surgen los nuevos aumentos, por ejemplo del combustible, que ha subido un 40%; la mano de obra del peón rural, que ha aumentado entre el 50 y el 60% de incidencia en nuestros costos… Cargando todos estos aumentos, la yerba mate debe actualizar sus valores, porque si nosotros no lo hacemos, pecamos de ingenuos”, explicó. Delapierre lamentó que “actualmente en Buenos Aires no nos permiten mover los precios en góndola, siendo que todo ha aumentado y a pesar de que casi todas las cosas están subiendo, y por ésto los yerbateros queremos también actualizar nuestros valores”.Precio “mínimo” en góndolaEl precio del paquete de yerba mate oscila entre 45 y 50 pesos. “Esto es tan mínimo, pensando que el paquete de yerba puede durar entre cuatro a siete días a una familia tipo. De todos modos, es la bebida tipo de la Argentina, incluso más que el agua”, planteó. Y agregó que “tiene componentes que son muy buenos para la salud, en cambio las gaseosas son basura para nuestro cuerpo. La yerba es algo saludable, aporta nutrientes, vitaminas, antioxidantes, es por eso que digo que es un producto tan noble, donde participan aproximadamente 100 mil personas de Misiones y del Norte de Corrientes, con un período de elaboración que lleva más de un año”. A diferencia con el agua, “la yerba depende más de un año de tareas, donde participa mucha gente y que afortunadamente le da de vuelta riquezas en más o menos 5.000 millones de pesos anuales a las provincias de Misiones y Corrientes”, planteó el dirigente.Delapierre señaló al respecto que la actividad yerbatera, hoy en día, es la más rentable en Misiones y la actividad que mejores ganancias proporciona al productor. “Si trabajás bien, podes sacar 3.000 pesos por tonelada; de una hectárea se puede sacar fácilmente cinco toneladas, lo que hacen 15 mil pesos aproximadamente”, aunque aclaró que “un productor no se hace rico, porque estos son ingresos brutos, de acá se deben sacar los costos de un año de tarea”. En ese marco, el integrante del directorio del Inym planteó lo siguiente: “La persona vive razonablemente con una pequeña superficie de yerba. Para poder vivir bien, una familia yerbatera debe tener alrededor de 30 hectáreas en buena producción, pero ya superó las expectativas de una economía como la de la plantación de pinos, la venta de madera, la ganadería y ni hablar del té o del tabaco. Como yerbateros, tenemos la obligación de seguir manteniendo los valores para que la actividad siga siendo rentable”.Según él, a la región productiva le están faltando 1.500 millones de pesos, “porque el Gobierno nacional, a través de la Secretaria de Comercio Interior, no permite a los molinos que vendan su producto a la salida de molino, es decir, al precio de la factura sin el Iva (Impuesto al Valor Agregado), a más de 22 pesos el kilogramo, cuando los cálculos actualmente vigentes le darían al industrial el precio de 26,60 pesos, lo que quiere decir que están quedando alrededor de 1.500 millones de pesos menos que ingresan a la región productiva”.La principal productoraPara finalizar, Sergio Dellapierre indicó que Misiones es la única y más grande provincia yerbatera en cuanto a la participación en la actividad económica provincial, seguida por la provincia de Corrientes, en menor medida con un 10% de producción de la hoja verde. “A nivel nacional, la provincia que más movimiento tiene en cuanto a producción es Misiones, donde se producen 260 millones de yerba canchada por año, superando los 5.000 millones de pesos anuales”. Repercusión nacionalMedios nacionales como La Política Online también plantea que el Gobierno nacional logró su objetivo: los representantes de los eslabones de la cadena comercial yerbatera, representados en el Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym), quedaron divididos y no lograron fijar los nuevos precios del producto para el período octubre/marzo.El mencionado sitio sostiene que la amenaza del ministro de Economía, Axel Kicillof, de cerrar las exportaciones de yerba mate en caso de que los precios se disparen en las góndolas de los supermercados, trajo como consecuencia distintas posiciones en el sector.Por un lado, las industrias radicadas en las provincias de Misiones y Corrientes aseguraron que no otorgarán nuevos aumentos a los productores, sin antes negociar con el Gobierno una suba en el precio del producto a salida del molino.Y por otro lado, los productores que exigen a las empresas un inmediato aumento de no menos del 20% para el kilo de hoja verde y la yerba mate canchada que actualmente cuestan $3,60 y $13,30, respectivamente.Como sea, lo concreto es que de una u otra manera, a partir del próximo octubre los precios de la yerba en los comercios minoristas seguramente sufrirán un aumento llevando el kilo a no menos de 55/60 pesos en el mejor de los casos.
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