BUENOS AIRES (NA). Los panaderos de la provincia de Buenos Aires prometieron vender el kilo de pan a 10 pesos sólo hasta las 10 de ayer, pero en el sector existen serias diferencias en torno al valor de ese alimento.Por caso, el presidente de la Federación de Industriales Panaderos de la Provincia de Buenos Aires, Eduardo Majori, fue quien dijo que los comercios asociados a esa entidad expenderían pan a 10 pesos el kilo -como pretende el Gobierno nacional- hasta la media mañana del jueves.“Nosotros sugerimos que, después de las 10, el pan se venda a 18 pesos el kilo”, sostuvo el dirigente, en declaraciones radiales.“De 7 mil panaderías que agrupamos, algunos no tendrán el producto, pero la mayoría se ha comprometido a ofrecerlo. La adhesión es voluntaria”, enfatizó el dirigente. Y aseguró: “nosotros igual vamos a ofrecer el pan a 10 pesos en los mostradores. Es hasta las 10, después de esa hora nosotros sugerimos un precio de 18 pesos. Es la misma masa, diferente la cocción”.Este pan (a 10 pesos) no es rentable y se tiene que entender que es un esfuerzo que hacemos, ponemos la mejor voluntad”, sostuvo Majori.En cambio, el titular de la Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines, Rubén Salvio, consideró que Majori “está confundido o no entendió bien el tema”.“Ese pan a 10 pesos tiene que estar hasta que se termine el stock, no hay un horario”, aseguró. El directivo comentó que ese precio es “un esfuerzo” de los panaderos, que así están “perdiendo plata”.Por su parte, Yolanda Durán, presidenta de Cedeapsa -la cámara que reúne a los autoservicios chinos- indicó que esos comercios ofrecen el kilo de pan “entre 7 y 8 pesos”.Hasta que se estabilice El presidente de la Cámara Industrial de panaderos de la Ciudad de Buenos Aires, José Alvarez, advirtió que “en algunos lugares” de la Capital no bajará el precio del kilo de pan a 10 pesos, como lo pidió el Gobierno. El industrial señaló también que aún hay “mucha confusión” entre los panaderos sobre hasta cuándo deberán bajar los precios y en cuáles franjas horarias, aunque estimó que la medida se aplicará sólo hasta que “se estabilicen los precios”.Indicó Alvarez que el pan está compuesto por la misma masa que el que tiene un precio de 18 pesos por kilo, aunque su tamaño es más grande. “Esto está enfocado a la gente de bajos recursos, a aquellos que no pueden pagar el kilo de pan a 20 pesos. Esta medida va a durar hasta que se estabilicen los precios”, definió el industrial porteño. Precisó también que “el 98%” de los molineros aceptaron bajar el precio de la bolsa de harina para facilitar la producción de pan a precio accesible.
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