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Mesa Yerbatera: primer molino en ofrecer precio para iniciar la zafra gruesa

En el marco de la Concertación impulsada por el ministerio del Agro, una empresa de Andresito ofreció un precio 25% por encima de lo que se está en la actualidad, al contado y con aumentos escalonados mensuales.

18 marzo, 2025

Una industria molinera de Comandante Andresito comunicó este martes a la Mesa Yerbatera Permanente (MYP) que propone arrancar la zafra gruesa de yerba mate pagando 301 pesos por kilo de hoja verde, lo que representa entre 25% y 30% más de lo que están pagando otras industrias de Misiones y Corrientes.

La propuesta acercada al Ministerio del Agro por el dueño del molino que elabora yerba Don Omar, Secadero y Salam, Omar Kassab, consiste en pagar ese precio desde abril, al comienzo de la zafra gruesa, el período de mayor actividad de cosecha. Luego, elevará progresivamente los en forma escalonada para llegar a $330 en el mes de junio.

El empresario manifestó su idea de contribuir con la actividad primaria de Misiones e invitar al sector a poner en marcha la cosecha de uno de los motores de la economía. Expresó la importancia de buscar una solución intermedia que exige esfuerzos compartidos.

Esos números superan los valores actuales que se conocen en la zona productora, que van desde $220 hasta $270 como máximo, por parte de los otros molinos, con cheques en plazos de hasta 90 días.
Es el primer molino que ofrece públicamente un precio para la materia prima desde que comenzó a funcionar la Mesa Yerbatera Permanente como un espacio para acercar posiciones entre industrias y productores y buscar soluciones a las protestas por el bajo precio.

Otros molinos, que participaron de la primera reunión de la MYP, no llevaron propuesta de precio, dando a entender que no pretendían mejorar los valores actuales, criticados por la producción por insuficientes.

El pasado lunes 17 estaba prevista una reunión para continuar negociando, que se debió posponer por la falta de voluntad del sector industrial.

Con esta propuesta sobre la mesa, la decisión queda en manos de los productores yerbateros que se encuentran protestando desde febrero por los bajos precios de la materia prima. Si bien este precio no alcanza los $450 que consideran “justo”, es una propuesta mejoradora a los valores actuales de toda la zona productora.

Además, al ofrecer mejor precio, este molino podría concentrar la materia prima de muchos productores de Misiones que preferirán vender al mejor pagador. Lo cual podría servir como disparador para que otras industrias competidoras mejoren el valor que le pagan a los agricultores.

Desde principios de 2024, por el DNU 70 de presidente Javier Milei, la hoja verde de yerba mate no tiene precio mínimo de referencia y se encuentra totalmente desregulada.

Sin precio regulado

La Nación ya ratificó en dos oportunidades, primero el secretario de Agricultura, Sergio Iraeta; y luego el ministro de Interior, Guillermo Francos, que no se revisará la decisión de desregular el mercado yerbatero, con lo cual, el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) no volverá a fijar precio de la materia prima ni tendrá poder de controlar que se cumpla. Por lo menos durante lo que queda de este gobierno.

Para el gobierno libertario, los precios entre industriales y productores se deben establecer en una libre negociación entre las partes, como viene ocurriendo desde el año pasado, por más que resulte beneficiosa para los grandes molinos y perjudicial para los productores. Pese a los reclamos de la Provincia, la Nación no da el brazo a torcer.

Hasta el gobernador Hugo Passalacqua se lamentó la semana pasada y expresó su “dolor” por el hecho de que no se pueda contar con la herramienta del INYM, que garantizaba un precio con rentabilidad para los yerbateros.

Desde la desregulación los valores han quedado planchados. El precio oficial en febrero de 2024 era de $240 y desde entonces la industria ha venido pagando ese valor e incluso menos.

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Tags: Mesa YerbateraOmar Kassab
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