A pesar de los vaivenes económicos y el alto nivel de incertidumbre que atraviesan absolutamente todas las actividades en el país por estos días, hay quienes no paran de trabajar y proyectar.
Tras un año de intenso trabajo en distintos puntos de la provincia; la Sociedad Rural Ovina Caprina Equina y Porcina de Misiones (SROCEPM) presentó a las comunidades de productores su Calendario 2024 que garantiza una nutrida grilla de eventos para potenciar la producción de ganadería menor y la comercialización del cordero en la provincia.
El puntapié inicial, en 2024, será el 2 de febrero, con el Remate Nocturno en San José que tendrá una Concentración de Hembras.
El evento, que se realizará por primera vez en Misiones y la región congregando a 100 hembras de distintas razas como protagonistas -entre ellas Santa Inés, Dorper, Hampshire Down y Texel- resulta estratégico en una provincia que debe crecer en stock. Además, abrirá el año ganadero en Misiones.
Seguidamente, para el mes de marzo la SROCEPM realizará por primera vez un Remate Nocturno en el punto más oriental de la Argentina: Bernardo de Irigoyen.
Esta fecha se sumó al calendario a partir del éxito del Encuentro de Sabores, realizado durante noviembre de este año en la Divisa Argentina – Brasil con el gran compromiso y colaboración de los productores y referentes locales.
Después, siguen en agenda los ya tradicionales Remates de la SROCEPM en San José (mayo); Dos de Mayo (septiembre) y San Antonio (noviembre).
Así, con la filosofía de “hacer que las cosas sucedan”, la SROCEPM logró diseñar, ofrecer y sostener un circuito de comercialización genuino para los productores de ganadería menor en Misiones cada 2 meses y medio.
Incluso, si a los remates de la SROCEPM se suman los dos remates organizados por la Sociedad Rural de Misiones (SRM) y de la Sociedad Rural de Virasoro (SRV) respectivamente; el productor de ganadería menor puede acceder a un total de 7 eventos durante un año.
Durante el 2023, la SROCEPM concretó cuatro remates con la oveja como protagonista central, en distintos municipios misioneros. Así, se logró que 55 productores comercialicen su producción y concretando la venta de 574 cabezas.
En total se facturaron $47.789.000 y de ese total, $8.900.000 corresponden a créditos otorgados por el Ministerio del Agro (18% del monto total).
Además, como gran logro del esfuerzo y trabajo sostenido, la SROCEPM ostenta un 44% de participación de productores misioneros en sus remates, mientras que el resto son correntinos (31%), Santiago del Estero (7%), Chaco (5%), Santa Fe y Buenos Aires (4% respectivamente).
¿Por qué una concentración de hembras?
“Hacer el esfuerzo de que sean 100% hembras en febrero nos permite incorporar paulatinamente cada vez más vientres al stock provincial, que actualmente es muy bajo. Incluso, los productores que compren una hembra en febrero, tranquilamente podrán contar con crías al pie llegando al cierre del año”, señaló Gabriel Montiel, productor ovino y empresario que, junto a los jóvenes Miguel Godina y Andrés Díaz Beltran, trabajan fuertemente en la organización del evento de febrero.
Además, insistió en que la incorporación de vientres es el único camino para el abastecimiento y la continuidad de la cadena comercial de la carne de cordero: “Mínimamente deberíamos hablar de 50.000 vientres en servicio para empezar a abastecer el desarrollo del mercado y garantizar que siga creciendo el stock ovino”, detalló.
Según registros oficiales del Ministerio del Agro y la Producción de Misiones, en la provincia existen alrededor de 11.000 vientres. Al momento, desde las asociaciones de productores no identifican lineamientos estratégicos abocados específicamente a incrementar dicha cifra de vientres, aunque se entiende que es prioritario para dar previsibilidad y proyección al sector de la ganadería menor.
