Muchas son las personas que dedican un poco de su tiempo o parte de su vida en acciones para no contaminar el planeta y mejorar el ambiente en el que convivimos. Sin embargo, también está el desconocimiento o nulo interés de otros para aportar un granito de arena a la causa.
En Argentina, cada año, una sola personas descarta 2,6 litros de aceite de frituras, que no se gestiona correctamente. Esa cantidad es capaz de contaminar 2.600 litros de agua por habitante, según estudios. Un verdadero pecado cuando existen varias vías como el reciclado para transformar el aceite vegetal usado (AVU) en un biocombustible.
DH-SH, empresa con 20 años de experiencia en Logística y Gestión de Saneamiento, realizó un estudio junto con la Facultad de Agronomía y concluyó que en el país se descartan casi 100 millones de aceite vegetal usado al año. Es decir, “más de la mitad de los argentinos que cocinan y consumen frituras, no separan este residuo”, dice el relevamiento.
La Argentina sobresale desde hace décadas como productora mundial y exportadora de aceite, pero fronteras adentro no tiene una política de buen manejo de ese fluido.
“Si bien no existe una legislación nacional para el tratamiento de aceites vegetales usados en el país, hay empresas que recolectan y gestionan este tipo de residuo especial articulando con municipios y comunidades de todo el país para su reciclado y producción de biodiésel”, define el informe sobre el negocio tanto de la empresa emisora como de otras firmas de ese rubro.
“La gestión de residuos es un ítem clave a la hora de evitar la contaminación que nuestro planeta viene sufriendo a partir de formas de producción y consumo lineales”, añade.
El aceite vegetal usado es un subproducto que se genera en los hogares y la industria alimentaria, y su disposición inadecuada puede tener un impacto significativo en el medio ambiente: tan solo 1 litro puede contaminar hasta mil litros de agua. En cambio, si se separa y gestiona, puede convertirse en biocombustible de segunda generación.
Campaña
En el marco del Día del Ambiente, que se celebra cada 5 de junio, la empresa DH-SH lanzó una campaña llamada “Reciclá tu Aceite”, que recolecta y acondiciona aceite vegetal usado en 15 provincias del país y lleva desarrollados más de 250 puntos verdes en articulación.
Este esfuerzo para hacerse de la materia prima se hilvana con otro que apunta a retirar plásticos del medio ambiente. Sebastián Soso, responsable de Comunicación de DH-SH, aseguró que “con el desarrollo de puntos verdes para que las distintas comunidades a las que vamos llegando depositen su aceite vegetal usado, estamos colaborando también en la gestión de esos plásticos ya que el aceite utilizado para freír debe juntarse en una botella plástica que puede ser el mismo empaque del aceite o de alguna bebida”.
La empresa gestiona el aceite, por un lado, y los envases con la empresa de reciclado GEA Sustentable, extendiendo así su vida útil y asegurándonos de que se convierta en otro recurso.
La buena noticia es que, según el estudio citado, de entre los más de 23 millones de argentinos que cocinan fritos y no separan su aceite vegetal usado, el 66% mostró una alta disposición a separarlo, sobre todo si puede contar con un punto verde cercano.
La empresa ya cuenta con más de 250 puntos verdes en distintas localidades de Buenos Aires, Mendoza, Santa Fe, Entre Ríos, Salta, Catamarca, Corrientes y Córdoba -en alianza con la empresa Ambiental Cord-.
