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Rincón de los Recuerdos: el lechón que inspiró un concurso de pesca

12 mayo, 2023

En una mañana fría de fines de los ’90, con una intensa niebla que empezaba a levantarse y hacía presagiar que sería un excelente fin de semana, nos encontrábamos con mi amigo Pepe Zembruski preparando la Yasí Yateré para partir aguas abajo a pasar un fin de semana de pesca y campamento.

Minutos después, llegaron al club Yuli Vanscik y Roberto Sarjanovich, con los cuales teníamos pensado compartir la excursión. Luego de botar al agua a La Gallega -la lancha de Roberto-, partimos hacia la zona de la boca del arroyo Itaembé, dónde armaríamos campamento, tarea que por esos años no era tan simple puesto que las costas iban cambiando constantemente por el llenado del vaso de la represa de Yacyretá.

Llegamos y decidimos montar la ranchada en Punta Grande, donde ya había un lugar acondicionado por los pescadores que solían ir a esa zona. Mientras terminábamos de armar el campamento, Pepe se encargó de cocinar una carne encebollada con mandiocas en la olla negra y tras degustar el exquisito almuerzo, partimos a probar suerte a la zona de la boca del riacho de Carmen del Paraná, donde según comentaban los lugareños, se estaban dando buenas capturas de pirá pará.

Al llegar fondeamos contra los camalotales que se encontraban en el riacho, contra la isla, escenario ideal para la pesca que le gustaba hacer a Yuli. Apenas fondeamos, vimos a lo lejos que se acercaba una embarcación desde la zona de abajo, hecho que en un primer momento nos preocupó puesto que estábamos pescando en aguas jurisdiccionales paraguayas. Pero cuando se acercaron a nuestra embarcación, reconocimos que eran nuestros amigos carmeños a quienes conocíamos de los concursos que iban a compartir con nosotros en el club Pacú Cuá de Encarnación.

Ahí nomás y tras una breve charla, nos insistieron acompañarlos a su campamento que estaba montado frente al lugar donde estábamos fondeados y al cual se accedía pasando por debajo del puente ferroviario, situado en la boca del arroyo Caraguatá. A semejante invitación no pudimos negarnos, máxime teniendo en cuenta que nos comentaron que los amigos del frigorífico La Polaca estaban terminando de cocinar un lechón a la estaca y querían compartir con nosotros.

Conscientes de que en los ríos de la vida la mejor pesca es la amistad (y “los buenos asados”) hacia allá fuimos, sin saber que esa reunión de pescadores sería el epicentro del puntapié inicial para el nacimiento de un nuevo punto de encuentro para la familia pescadora de la región.

Y así fue que al llegar a la costa nos encontramos con una decena de pescadores y bajo un pequeño quincho mientras compartíamos el exquisito lechón, acompañado por unas jarras de tinto. En ese momento y ante esas excepcionales condiciones que tenía el lugar, vimos la oportunidad para realizar un encuentro de camaradería juntando a los pescadores lugareños con sus pares encarnacenos y posadeños. Para lograr esta juntada tiramos la idea de organizar un concurso de pesca con la participación de los tres grupos.

Ante el planteo de los carmeños sobre su falta de experiencia en la organización, ya que se trataba de un club que daba sus primeros pasos, tanto desde Pacú Cuá como desde el Pira Pytá nos ofrecimos a colaborar en todo lo relacionado a la fiscalización. A los pocos días nos contactamos con Omar “El Sapo” Ortiz, de Pacú Cuá y aunamos criterios.

Tras un par de encuentros posteriores entre los actores de esta historia, lechón de La Polaca de por medio, llegó el gran día del encuentro al que concurrieron media docena de embarcaciones del Pirá Pytá, una docena de representantes del Pacú Cúa y las embarcaciones de los anfitriones, conformando un grupo de 26 lanchas que dieron el marco ideal para la concreción de este Primer Concurso Internacional de Pesca Variada Embarcada del club de Pesca y Deportes Náuticos Tacuarí.

Transcurrieron varios años hasta que en el 2011 y con el avance de las aguas, aquel refugio de pescadores quedó en el recuerdo dando paso a la inauguración del nuevo predio ubicado en las orillas del pueblo Carmen del Paraná, donde hoy los hijos de aquellos muchachos de entonces siguen los pasos de sus mayores con en la promoción de la pesca y el conservacionismo como bandera.

Por Walter Goncálves

Tags: El Rincón de los RecuerdosRío Arriba
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Con la llegada de diciembre y las altas temperaturas, se repite un fenómeno habitual: la “carrera desesperada” de muchas personas para llegar en forma al verano. Gimnasios repletos, rutinas intensivas y dietas extremas marcan la agenda, aunque especialistas advierten sobre los riesgos de intentar en semanas lo que no se hizo durante todo el año.El deportólogo Horacio Melo lo resumió con claridad: “Siempre ocurre lo mismo en esta época del año, comienza la locura, el deseo de mejorar nuestro físico, estar ahí ideal y perfectos para fin de año”. Sin embargo, afirmó que pensar en cambios drásticos a esta altura “es muy difícil y puede ser peligroso”.
A pocos días de las Fiestas y con miles de familias preparando escapadas a distintos puntos del país y a Brasil, el abogado especialista en Seguridad Vial, Luis Di Falco, brindó una serie de recomendaciones indispensables para evitar contratiempos en la ruta y viajar con tranquilidad.“Lo primero es tener todo en regla: el auto en condiciones y la documentación completa”, señaló Di Falco al inicio de la entrevista. Y remarcó que antes de cualquier viaje “siempre hay que ir al mecánico, revisar cubiertas, controlar el auxilio y asegurarse de que esté inflado”, porque muchos turistas “descubren a mitad de camino que el auxilio estaba pinchado desde hace meses”.
En el Día Nacional del Ciclista, la voz de Héctor Aníbal Bernal —mecánico de bicicletas desde hace más de 50 años, integrante de Masa Crítica y un apasionado impulsor del transporte sustentable— vuelve a poner sobre la mesa la importancia de seguir construyendo una ciudad segura para quienes pedalean cada día.Bernal, que comenzó a trabajar entre herramientas y ruedas “a los 17 años”, recordó que su vínculo con este medio de transporte nació en su propia familia. “Yo fui a ayudarle a un tío que era bicicletero… y ahí me surgió la idea de apoderarme del oficio y después hice una profesión”, contó. Hoy, con 67 años, asegura que aún vive “una conversación con el elemento” cada vez que pedalea.
En Misiones se presentó la 16ª edición de la campaña provincial “Digamos No al uso de la pirotecnia”, impulsada por el Ministerio de Salud Pública. La iniciativa busca reducir accidentes y quemaduras durante las Fiestas, especialmente en niños y niñas. Desde su inicio, los casos bajaron de unos 20 pacientes por fin de año a solo 2 en 2024. La campaña destaca la importancia de la concientización, las normativas vigentes y la responsabilidad familiar para proteger también a adultos mayores, mascotas y personas con sensibilidad auditiva.#NoALaPirotecnia#PrevenciónDeQuemaduras#FiestasSeguras#SaludPública#Misiones
El director de Epidemiología de Misiones, Dr. Javier Ramírez, alertó sobre la baja cobertura de la vacuna contra la varicela en la provincia, que alcanza apenas el 60%. Tras un caso detectado en el ámbito escolar, se activó el protocolo y se descartaron otras enfermedades como rubéola, sarampión y dengue. Aunque la varicela es benigna y autolimitada, Ramírez advirtió sobre posibles complicaciones por sobreinfección de las lesiones dérmicas. Recordó que la vacuna está disponible en todos los centros de salud, con esquema de primera dosis a los 15 meses y refuerzo a los 5 años, e instó a extremar la vigilancia ante síntomas.#Varicela#VacunaciónInfantil#PrevenciónEnSalud#EpidemiologíaMisiones#SaludPública
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