Las vitaminas son sustancias químicas necesarias para que el cuerpo funcione apropiadamente. Existen trece vitaminas esenciales: A, C, D, E, K, B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B6 (piridoxina), B12 (cianocobalamina), Folato (ácido fólico y B9), Ácido patoténico (B5) y la Biotina (B6).
En España (y seguramente acá en Misiones también), se ha pensado que por tener mayor cantidad de horas de sol que en otros países teníamos la vitamina D asegurada, una de las más importantes para la salud de nuestro organismo, sobre todo en mujeres, por su papel fundamental para evitar la osteoporosis. Pero no es así.
No tener la cantidad suficiente de alguna de estas vitaminas puede causar problemas de salud. Cada una de ellas tiene unas funciones y una importancia en el correcto funcionamiento del cuerpo, pero en concreto, dos de ellas son fundamentales para las mujeres.
Vitamina D
Es importante para el organismo a nivel metabólico, cardiovascular y endocrino. Interviene en la absorción del calcio en los huesos y garantiza el correcto funcionamiento del metabolismo, el crecimiento celular, el sistema inmunitario y los procesos inflamatorios.
Es una sustancia fundamental para la salud de la mujer en las diferentes etapas de su vida. Clave sobre todo en tres situaciones concretas de la vida de la mujer: la fertilidad, el embarazo y la postmenopausia. Se trata de una vitamina con una importante misión conocida: la homeostasis del calcio y del fósforo, además de las ya comentadas funciones metabólica e inmunológica.
También conocida como “la vitamina del sol”, debido a que se produce después de la exposición a la luz solar. Se recomiendan de 10 a 15 minutos de exposición al sol 3 veces a la semana, para garantizar los requerimientos corporales de vitamina D. Sin embargo, es habitual no alcanzar el suficiente tiempo de exposición por cuestiones diversas, como el trabajo o el clima.
Folato
El folato es un tipo de vitamina B, fundamental porque actúa con la vitamina B12 para ayudar en la formación de glóbulos rojos. La cantidad de folato necesaria depende de la edad, y generalmente se consigue con un patrón de alimentación saludable. Durante el embarazo, por su papel fundamental, se recomienda a las mujeres tomar suplemento de ácido fólico.
Es necesaria para la producción del ADN, que controla el crecimiento tisular y la función celular. Cualquier mujer embarazada debe asegurarse de consumir cantidades adecuadas de folato. Pero no solamente es beneficiosa para las embarazadas y los bebés, sino que favorece a todas las mujeres.
El ácido fólico tiene varios beneficios, como su ayuda a la actividad hepática y a regular los niveles de histamina en el cuerpo. Además, sostiene la salud mental y emocional, ya que participa en la regulación de la serotonina, lo que nos normalizará el apetito, la temperatura corporal, el sueño y el estado de ánimo, entre otros.
Fuente: Marta Lahuerta para www.elespanol.com
