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Doña Juana hace más de 40 años vende chipas y comida casera en Posadas

3 febrero, 2019

Muchos saben lo que es trabajar como vendedor en la calles de la ciudad, y es el caso de Juana Élida Sanabria (75) quien vende comida y chipas diariamente con alegría, amabilidad y simpatía hace más de 40 años. En diálogo con PRIMERA EDICIÓN, contó cómo es su día a día y lo mucho que le gusta lo que hace.

Juana vive en la chacra 227 y hace más de 40 años que se levanta diariamente “a las 3 de la mañana y comienzo a preparar las marineras y los sándwiches que salgo a vender”, aunque confesó que su nieta le dijo que siempre se levanta más temprano de lo que ella cree, “ya que, según ella, mi reloj está adelantado”, contó entre risas.

Ésa  una característica de Juana, el buen humor, la amabilidad y así inicia sus días, poniendo buena predisposición y con alegría y agradecimiento “a Dios por todo lo que me da”, dice.

Con respecto a sus comidas, es una tarea que le gusta y comenzó hace muchos años “yo comencé trabajando en una chipería acá de Posadas y después me decidí por preparar también yo misma comida. Por eso cada noche dejo todo preparado para cuando me levanto a la madrugada, así ya paso las marineras por la harina y las frito, todo lo que llevo diariamente es fresquito, como les gusta a mis clientes”, contó.

Una vez que tiene sus alimentos listo, Juana carga todo en su carrito y para las 4.45 “ya estoy en la Transferencia, porque a esa hora ya comienza el movimiento. Ahí espero el colectivo y voy a la chipería a buscar las chipas frescas”. Y, desde las primeras horas, ya se instala en el Mercado de Villa Urquiza. “Ahí todos me conocen y ya me esperan, me prestan unos cajones y me instalo por unas dos o tres horas, porque como ya tengo mis clientes, todo se va enseguida”, explicó con respecto a la venta. En estos días “bajó un poco, mis clientes están de vacaciones, pero yo igual me voy a mi puesto, porque la gente espera la comida”, dijo.

Juana afirma ser una mujer “bendecida” porque “la gente que conozco me quiere y me regalan cosas, tengo unos clientes a los que todos los días les dejo la chipa y ellos me pagan los viernes, pero cada viernes acompañan el pago con regalos, me aprecian, y me miman y me atienden, igual que mis nietos, bisnietos y hasta tataranietos”, dijo.

Así como lo leyeron, Juana tiene una sola hija, pero ésta tiene 11 hijos “y todos me rodean, acá en mi casa viven casi todos. Además yo crié a mis sobrinos cuando mi hermano y su esposa fallecieron. Porque nací en Posadas, pero mis padres se separaron cuando era bebé y mi mamá se volvió a Paraguay, acá a Encarnación de donde era. Ambos volvieron a casarse y tuvieron hijos. El marido de mi mamá me reconoció y ellos tuvieron cuatro hijos. A los 18 años decidí que tenía que volver a Posadas y así lo hice, y nunca más me fui”, cuenta con una sonrisa, como en toda la entrevista.

Juana ya tiene 75 años,  al consultarla por qué sigue trabajando fue clara “es lo que me gusta, mis nietos no quieren que yo siga vendiendo, me dicen que ellos me van a dar lo que necesite, pero yo tengo mis clientes y me encanta lo que hago”, indicó.

Diariamente almuerza en el comedor de PAMI “así puedo charlar con la gente, nos juntamos muchos ahí, y como tengo problemas de presión, ahí como más sano”, explicó. Dijo también que por las vacaciones “no estamos comiendo ahí, así que vuelvo más temprano a mi casa”. El colectivo es su medio de trasporte y el carrito su mochila para sus mercaderías, afirma que trabajará mientras le den las fuerzas.

La clave de todo es la alegría

“Muchas veces llego a la transferencia y está cerrada, así que me siento en un murito a esperar que abra mientras agito mis piernas. La alegría es parte de mí, nunca estoy de mal humor”.

Los sentimientos

“Quedé viuda hace 19 años, mi marido era un hombre bueno, pasamos por mucho juntos. Después de su fallecimiento no volví a pensar en rehacer mi vida, porque no encontraría alguien como él”.

Gran familia

“Gracias a Dios, vivo rodeada de mis nietos, mis bisnietos, incluso mi tataranieto, que tiene tres años. Ellos me cuidan y me miman. Me atienden. Tengo 11 nietos y todos ya están grandes”.

Unión familiar

Juana crió a dos de su sobrinos y a la mayoría de sus nietos. Ahora, todos la rodean, en su terreno que es grande, cada uno hizo su casita y todos conviven para tener cerca a Juana y atenderla.

Tags: #Posadashistorias de vida
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#fauna #misiones #ohana
En un contexto de creciente éxodo laboral desde Misiones hacia Brasil, motivado por la necesidad económica y la temporada de cosechas, autoridades provinciales advirtieron sobre los riesgos de estafas, explotación laboral y situaciones de trata de personas. Desde la Vicegobernación de Misiones, la Coordinación de Prevención, Protección y Asistencia a Víctimas y Testigos de la Trata y Tráfico de Personas puso el foco en la información y la prevención como herramientas clave.

La licenciada Yanina Boschmann, coordinadora del área, explicó que este fenómeno “no es nuevo, se repite todos los veranos cuando coincide la cosecha en Brasil con la interzafra en Misiones”, aunque remarcó que “la situación económica actual aumenta la vulnerabilidad y hace que más personas decidan irse a trabajar al otro lado de la frontera”.
El abogado constitucionalista Andrés Gil Domínguez lanzó duras críticas a dos de las principales iniciativas impulsadas por el Gobierno nacional en las últimas horas: la creación de la denominada Oficina de Respuesta Oficial y el proyecto de Ley Penal Juvenil que propone bajar la edad de imputabilidad a los 13 años. En ambos casos, advirtió sobre posibles vulneraciones a la Constitución Nacional y a los tratados internacionales de derechos humanos.

En diálogo con El Aire de las Misiones  Gil Domínguez sostuvo que la nueva oficina anunciada por el Ejecutivo constituye “un claro intento de ejercer censura indirecta”, una práctica prohibida tanto por la Constitución como por la Convención Americana sobre Derechos Humanos. “La censura indirecta es la más compleja, porque no opera mediante prohibiciones explícitas, sino a través de prácticas estatales que generan un temor fundado a expresarse y producen un efecto disuasivo sobre la libertad de expresión”, explicó.
La Fundación Ohana expresó una profunda preocupación por los reiterados hechos de crueldad contra la fauna silvestre nativa, vinculados a la captura, tenencia y utilización de animales con fines de mascotismo y comercio ilegal. Así lo manifestó su presidente, Fernando Piesco, en diálogo telefónico, donde alertó sobre el impacto ambiental, social y ético de estas prácticas que se repiten en la provincia de Misiones.

“Es un tema lamentablemente recurrente y por eso agradecemos la visibilización, porque solo así se pueden tomar medidas que tiendan a una solución definitiva”, señaló Piesco, quien además es referente en conservación de fauna silvestre.

El dirigente hizo referencia a un video difundido recientemente por la fundación en el que se observa a un coatí muerto y a su cachorro intentando escapar. “Es una escena muy cotidiana, sobre todo en algunas comunidades, donde se han ido perdiendo prácticas ancestrales de cuidado y respeto por la naturaleza para dar lugar al uso de la fauna para mascotismo o comercio, algo que culturalmente no existía”, explicó.

Según Piesco, estas prácticas generan un grave daño no solo a los animales individuales, sino también a la biodiversidad en general. “En época de pichones de loros sacan a las crías para venderlas; en la de coatíes o monos, matan a las familias para quedarse con los cachorros. Esto provoca situaciones de maltrato y crueldad que afectan seriamente a las poblaciones silvestres”, advirtió.
La firma del acuerdo de comercio e inversión entre Argentina y Estados Unidos, celebrada por el Gobierno nacional como un paso clave para incrementar exportaciones en más de 200 productos, abrió un debate inmediato en distintos sectores de la economía. Desde el comercio y la producción, surgen dudas sobre la capacidad del país para sostener mayores ventas externas sin afectar el abastecimiento interno, especialmente en el rubro cárnico.

Nelson Lukowski, comerciante de la ciudad de Posadas, planteó reparos sobre el contexto productivo actual y advirtió que “antes que nada tenemos que ver si realmente la Argentina está en condiciones de abastecer con todos esos productos que se anuncian”.

En ese sentido, fue especialmente crítico sobre la situación de la ganadería. “Argentina viene de décadas de destrucción de lo que es la cría de ganado. Hoy países vecinos como Uruguay y Paraguay son los principales exportadores hacia Estados Unidos, Europa y China, mientras nosotros nos ocupamos durante años de destruir nuestra producción”, sostuvo.
La reciente creación de la denominada “Oficina de Respuesta Oficial” por parte del Gobierno nacional abrió un fuerte debate político y mediático en torno a la libertad de expresión, el rol del Estado frente a la información y la relación con la prensa. El anuncio, realizado a través de redes sociales, generó reacciones inmediatas de periodistas, organizaciones del sector y analistas políticos.

En diálogo con Primera Plana , Facundo Londero, analista político de la consultora Zuban Córdoba, sostuvo que se trata de una iniciativa que todavía presenta muchas incógnitas. “Se lanzó hace apenas unas horas vía Twitter esta nueva cuenta y esta oficina que va a servir, en principio, para desmentir operaciones mediáticas. Todavía no sabemos bien cuál es su lugar en el organigrama oficial ni cómo va a funcionar en términos formales”, explicó.

Según Londero, la propuesta recuerda a experiencias impulsadas en Estados Unidos durante la presidencia de Donald Trump. “Es muy similar a lo que funciona allá, una oficina pensada para desmentir, pero también para confrontar directamente con ciertos medios cuando hay publicaciones que el gobierno considera erróneas o tergiversadas. Javier Milei replica muchas de esas modalidades comunicacionales”, analizó.
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