ASUNCIÓN. El 20 y 21 de agosto, el Hotel Crowne Plaza será la sede del Primer Seminario Internacional de Gastronomía de vanguardia de la mano de los chef Eduardo Umar Calliari y Cristian Ponce de León, presidente y vicepresidente de la Asociación de Cocina Regional Argentina (ACRA) quienes fueron los encargados de entrenar y capacitar a los estudiantes de gastronomía que representaron a la Argentina en la copa culinaria de las Américas. Recibieron un kero de 50 centímetros, hecho a mano, con turquesas, muestra de la artesanía norteña a los ganadores de la medalla de Oro y como consecuencia la Copa Culinaria categoría Junior, el puntaje fue 37.6. Las inscripciones pueden realizarse en el Instituto Gastronómico Internacional (IGI), ubicada en México 270 (Asunción) o ingresar a www.theclasseventos.com.
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