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Desarrollan genética de ovinos de elite en Misiones

12 agosto, 2017

Un ovino de la raza Hampshire Down criado en conjunto entre Cabaña “La Armonía” de San José y Cabaña Unelen de Venado Tuerto obtuvo el segundo lugar en la categoría “carneros” en la pista de la 131° Exposición Rural de Palermo.  Se trata de la primera participación de un novillo de Misiones en un evento de estas características. Luego de esta experiencia, el macho subcampeón “Carita Negra” será reproducido en la provincia para lograr una genética de elite en la región.  “Para nosotros fue una satisfacción habernos asociado (con Unelen). Este año hemos logrado estar presentes con este carnero, con el que obtuvimos el segundo puesto en la exposición”, expresó el titular de la cabaña misionera La Armonía, Gabriel Montiel.Destacó además la asociación que hubo con uno de los establecimiento de cría de ovinos más grandes de la provincia de Santa Fe, que desde hace más de una década se dedica a la producción y genética de ganado ovino mediante la venta de semen congelado de padres galardonados en distintas exposiciones.“El desafío es volver a participar el año que viene. Una vez que entramos tenemos que seguir. La verdad que como productor misionero para nosotros fue una satisfacción muy grande, no pensamos llegar a tanto”, apreció.Detalló que la raza ganadora Hampshire Down posee la principal característica de ser carnicera, por ende, es un animal de muy poca lana. “Nuestro carnero que participó en Palermo batió el récord en kilos y superó el récord del año pasado. Pesó 175 kilos”, destacó Montiel.La 131°Exposición Rural de Palermo se desarrolló del 19 al 30 de julio en el marco de la celebración de los 150 años de la fundación de la Sociedad Rural Argentina (SRA). Según detallaron los organizadores, en esta oportunidad se alcanzó un aumento del 15% en el número de expositores en relación con otros años ya que hubo 4500 animales de las mejores razas, además de maquinaria agrícola. Mejoramiento genéticoCabaña La Armonía, está ubica en la ruta provincial N 105 a la altura del kilómetro 130, en la localidad de San José, Misiones, y se dedica a la cría y venta de reproductores machos, hembras de pedigree de la raza Hampshire Down.“Aspiramos a producir pajuelas y embriones para inseminar a los especímenes de la cabaña en Misiones con el ejemplar ganador. De esta forma trabajamos en el mejoramiento genético, inseminación artificial y en transferencia de tecnología con otras cabañas”, sostuvo Montiel.En esta oportunidad, contó que irán a un centro de extracción de semen e inseminación en Santa Fe, para que Cabaña La Armonía tenga embriones y pajuelas para la producción del año que viene. “La idea es reproducirlo en toda la provincia”, reveló Montiel.En entrevista con Eco&Agro expresó que los reproductores que surgen de esta colaboración tienen el objetivo de mejorar la genética de los novillos cuya gran ventaja es su adaptación. “No es lo mismo traer de afuera que tener animales adaptados al clima y al pasto de la zona. Los hijos de las ovejas de afuera, que ya nacieron en la provincia, ya están adaptados”, explicó.Es que durante los años de baja rentabilidad y escasez de las ovejas, distintas cabañas del país buscaron la forma de trabajar y reunir las condiciones necesarias para una mejor producción. Esto se tradujo en un cambio de actitud del productor, que pasó a interesarse por la ejecución de planes sanitarios y el mejoramiento genético, siempre persiguiendo la rentabilidad.“Desde hace un año y medio venimos en la provincia con complicaciones por las intensas heladas y las sequías. Fue un año complicado para la cría. La situación se resiente por el pasto, la región en general se vio afectada en la reproducción de terneros por las condiciones climáticas. Después de las fuertes heladas y la sequía que soportamos estamos suplantando fuertemente al ganado ovino que esta en pleno periodo de lactancia”, finalizó Montiel.

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Con la llegada de las Fiestas, las mesas familiares se llenan de platos tradicionales, pero también aumentan los riesgos si no se respetan las normas básicas de higiene y conservación. En diálogo con la radio, la técnica superior en Bromatología Viviana Barr advirtió que muchos problemas se repiten año tras año por hábitos mal incorporados y llamó a extremar cuidados.“No es que hacemos todo mal, son hábitos mal tomados desde toda la vida. Como lo hacían antes, lo siguen haciendo, pero hoy todo cambió: cambiamos nosotros, cambió nuestra inmunidad y también cambiaron los alimentos”, explicó la especialista.Entre las recomendaciones principales, Barr remarcó que la base de la seguridad alimentaria está en la higiene. “El lavado de manos es importantísimo, al igual que la limpieza de las superficies, la desinfección de frutas y verduras y la cocción completa de los alimentos”, señaló. Además, puso el foco en un punto clave: “Hay que tener muchísimo cuidado con el rango de temperatura y con el tiempo en que los alimentos permanecen en ese rango”.
#OrigenRomántico #PanDulce #HistoriasConSabor
#PicnicSeguro #VeranoSinRiesgos #CuidaTuComida
💬 “Fue un año difícil. Nuestro gran problema durante todo el 2025 fueron los Uber, los autos y combis sin habilitar que trabajaron todo el año sin ningún tipo de control”, afirmó.🚸 Ocampo explicó que, pese a las presentaciones formales ante las autoridades, los reclamos no siempre encuentran respuestas concretas: “Frente a los inspectores hay gente transportando chicos sin habilitación, como si nada”.#TransporteSeguro #Misiones2025 #Reclamos #ControlVial #TransporteEscolar #Uber #AutosSinHabilitar
📻 En diálogo con FM de las Misiones 89.3, en #ElAireDeLasMisiones, Rosy Ocampo, titular de la Asociación de Transportistas Escolares de Misiones, realizó un balance del año y expuso la compleja situación que atraviesa el sector.💬 “Fue un año difícil. Nuestro gran problema durante todo el 2025 fueron los Uber, los autos y combis sin habilitar que trabajaron todo el año sin ningún tipo de control”, afirmó.🚸 Ocampo explicó que, pese a las presentaciones formales ante las autoridades, los reclamos no siempre encuentran respuestas concretas: “Frente a los inspectores hay gente transportando chicos sin habilitación, como si nada”.⚠️ “Después de 20, 30 o 32 años trabajando legalmente, a veces uno se pregunta para qué habilitamos si cualquiera puede subir chicos a una combi y nadie controla”, cuestionó.📉 La referente señaló que muchos transportistas abandonaron la actividad: “Muchos colegas se dedicaron a otras actividades y dejaron el transporte escolar. Hoy seguimos un grupo reducido que nos dedicamos exclusivamente a esto”.📊 Actualmente, en 2025, se habilitaron 25 combis pertenecientes a 15 propietarios en toda la provincia. A pesar de las dificultades económicas, la actividad sigue siendo viable.💰 En cuanto a los valores, indicó que el año cerró con montos de entre 190 mil y 200 mil pesos mensuales, según la zona. “Por ahí suena mucho, pero si sacás la cuenta son unos $9.000 por día ida y vuelta, y termina siendo más barato que usar Uber, taxi o remis”.#TransporteEscolar #Misiones #ElAireDeLasMisiones #FMDeLasMisiones #ServiciosHabilitados #SeguridadVial
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