POSADAS. Se acerca el 14 de febrero, fecha prevista para la primera sesión especial de precios de la yerba mate. Mientras que el consumidor ya está expectante por si subirá el valor de uno de los productos base de la canasta familiar; el sector productivo espera que se concrete el incremento del 25% que planteará en la negociación por kilo de materia prima. Esto sólo se concretará mediante un acuerdo unánime en el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM). La industria buscará trasladar los precios a los consumidores, ni bien se concrete el aumento para el precio de la hoja verde y la yerba mate canchada (sin laudo nacional desde el año pasado).Postura de los directoresEduardo Tuzinkiewicz, uno de los tres representantes a la producción en el directorio del INYM, afirmó a PRIMERA EDICIÓN: “Tenemos la esperanza que con $2,70 vamos a cerrar. Tuvimos en los últimos meses un desfasaje muy grande ya que se disparó todo arriba y con los $2,10 nos quedamos muy desactualizados. En una reunión el 7 (de febrero) vamos a hilar más el tema pero vamos a rondar los $2,70”, anticipó.Por otra parte, aseguró que en la Zona Norte se venía pagando, incluso antes de fin de año, hasta $2,80 el kilo, adelantando valores que representarían a la zafra venidera. Tuzinkiewicz resaltó a una empresa con capital extranjero, radicada en la localidad de Comandante Andresito, que estaría pagando “buen precio por la materia prima”. De plasmarse el acuerdo de precios, sería un 25% de incremento lo pedido por la Mesa Yerbatera (que integran varias entidades referentes del sector productivo), cuando oficialmente se comiencen a debatir los nuevos precios.La matriz de costosJorge Haddad, también director por la producción (y al mismo tiempo responsable de la subcomisión de Costos del INYM), recordó que “desde que llegué, había como diez matrices de costos. Trabajamos mucho y terminamos unificando para el año pasado. Una vez que está unificado, tratamos de entendernos en un valor que fue $1,70. Pero también soy representante de los productores y como gremio también tengo mi postura. Por lo que vamos a mantenernos firmes por un coherente incremento para el valor de la materia prima”.“De todas maneras hay que ser muy conscientes que acá hay realidades y con eso hay que trabajar. Hay grandes productores y por otro lado pequeños. Y esto es lo que a veces produce un desequilibrio. Hay unos que producen entre 1.000 y 2.000 kilos por hectárea mientras que otros sacan entre 12.000 a 14.000 kilos aproximadamente. Entonces, hay que conciliar todos esos intereses, de manera de no dañar tampoco al consumidor”, sostuvo.Haddad explicó que en base a la estructura de costos, llegaron a “$2,50. Básicamente el 80% de nuestros costos se desprenden de la mano de obra. Entonces, cuando se producen las paritarias, es imposible que no lo traslademos al precio. Para el productor es imposible sostener una presión desde el sector obrero”.Y dijo que si bien hay productores que están tecnificados, otros continúan trabajando de forma tradicional con mucha mano de obra. Reveló que “hay algunos que están pidiendo desde el año pasado, que la materia prima cueste por arriba de los tres pesos. Pero estamos trabajando en tratar de no resignar muchos ítems que siempre lo hicimos, en aras de lograr algún acuerdo”.En las Zonas Centro y Norte de la provincia se llegó a pagar un precio superior al que se había laudado para esta última cosecha ($2,10 ), coincidieron los directores por la producción, consultados por este diario. “De todas maneras tenemos que ser realistas de que no podemos entrar a pedir un precio que no sea razonable por el hecho de que todos tenemos que pelear por un valor real y posible de pagarse hoy”, dijo a su vez Enrique Kuzco, uno de los tres representantes del sector productivo en el INYM y agregó que “mantener una postura de $2,60 estaría dentro del parámetro”. Un anhelado convenioLos directores por la producción yerbatera también se refirieron a la necesidad que impera en el sector de concretar el tan anhelado convenio de Corresponsabilidad Gremial. “Este es un anhelo que ya estaba casi concretado y que lamentablemente se abortó o está detenido. Pero, si es que se llega a concretar este año, terminaría resolviendo gran parte del problema social que vemos todos los días con los tareferos cortando las rutas. Como el trabajo en negro, la cantidad de gente que no puede percibir su jubilación o no tiene aporte”, sostuvo Haddad. “No es fácil la situación, estamos tratando de defender siempre la postura de un sector bastante castigado pero hay que pelear siempre teniendo en cuenta la realidad. Con un precio coherente y la concreción del convenio de Corresponsabilidad Gremial, creo que muchos problemas sociales se van a acomodar”, dijo Kuzco.Para agregar que “acá hay entidades que quieren plantear 4 pesos para el kilo de materia prima. Entendemos que debe haber un aumento, porque los costos de producción registraron subas. Pero también debemos ser coherentes y realistas. Tenemos que pelear por un valor que sabemos que se va a cumplir, no pedir al azar y después nunca se termina pagando”.
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