El Concejo Deliberante de Apóstoles dio un paso clave para el ordenamiento de la noche y la gastronomía local al aprobar la ordenanza que regula la instalación, habilitación y funcionamiento de los “Patios Cerveceros” y locales gastronómicos con sectores al aire libre. La iniciativa busca formalizar un rubro comercial en constante expansión, brindando un marco de certidumbre para los empresarios y garantizando la tranquilidad de las zonas residenciales.
La normativa, impulsada por la concejal Guadalupe Pintos Garros, surge como respuesta al crecimiento sostenido de estos espacios durante las temporadas de verano y recesos vacacionales. Tras su aprobación en el recinto deliberativo, la medida quedó a la espera de la reglamentación definitiva por parte del Departamento Ejecutivo Municipal para su efectiva puesta en marcha.
El texto aprobado por los ediles define formalmente como “Patio Cervecero” a todo comercio o anexo gastronómico abocado al expendio de comidas y bebidas en áreas descubiertas, terrazas o jardines. Para obtener la habilitación correspondiente, los dueños de los locales deberán contar con instalaciones delimitadas, baños independientes por género, incluyendo al menos una unidad adaptada para personas con movilidad reducida y sectores de cocina adecuados al Código Alimentario Argentino.
Horarios establecidos para el funcionamiento
En cuanto a la operatividad diaria, la ordenanza fijó horarios topes para la permanencia de clientes en las zonas descubiertas. De domingos a jueves, los locales podrán atender al aire libre entre las 10 y la 1 del día siguiente, mientras que los viernes, sábados y vísperas de feriado el límite se extenderá hasta las 3 (de la mañana).
Para resguardar el descanso de los vecinos, la difusión de música en patios o terrazas no podrá superar los decibeles autorizados para la zona en horario nocturno.
Además, la norma establece que a partir de la 00 (medianoche) la música al aire libre deberá cesar o bien reducirse al nivel ambiental mínimo para evitar generar molestias de convivencia vecinal.
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