Ya está todo -prácticamente- preparado para que este domingo 4 de octubre se lleve a cabo la XII edición de la Fiesta Provincial del Lechón, en la localidad de Bonpland. Tradicional celebración de la localidad y una de las celebraciones más populares de la zona Sur de Misiones.
La cita será en el Campo Tere-jó (a la vera de las rutas Provincial 4 y 207), donde desde temprano se espera la presencia de vecinos, visitantes y turistas, quiénes esperan saborear el esperado lechón asado.
Pero, el lechón asado no será el único protagonista; también este domingo festivo se nutrirá de varios espectáculos musicales con la presencia de Cristian y La Ruta; Los Tremendos y Espuelas de Plata. Además, habrá jineteadas con la tropilla de los hermanos De la Cruz.
Como antesala de esta duodécima celebración provincial, José Schiro, organizador y uno de los iniciadores de esta Fiesta Provincial del Lechón adelantó que “los asadores que hacen los lechones enteros van a estar prendiendo el fuego ya en la madrugada del domingo y con los primeros rayos del sol van a empezar a poner los lechones para ser servidos en su punto exacto al mediodía”.
Además, agregó que “el lechón que se come y degusta en la Fiesta es todo producción local, de los productores de Bonpland; también como todos los años tenemos carne vacuna; y a eso debemos sumarle mandioca, empanadas, ensaladas, sopa paraguaya, entre otras delicias”.
El referencia a los precios, el espeto de cerdo se venderá a 25 mil pesos; mientras que el cerdo asado por 10 kilos estará 130 mil pesos y por 15 kilos 150 mil pesos. En tanto, el espeto de carne de vaca estará 30 mil pesos.
Por otra parte, Schiro quién además es el actual Director General de Asuntos Municipales de Misiones advirtió a los que van asistir a esta fiesta que hagan sus reservas de lechón al teléfono celular 3764-228058, ya que “el cerdo entero es la pieza más buscada y vendida de la Fiesta. Así si uno encarga el cerdo ya sea entero o los espetos con anticipación se asegura un almuerzo tranquilo, ya que todos los años la demanda es alta”.
Esta Fiesta Provincial estará acompañada por stand con productores locales y zonales que ofrecerán su productos, artesanía, elaboraciones y alguna que otra delicia para el almuerzo o la merienda de un inovidable domingo de campo.
Por otra parte, desde la organización se informó que la entrada estará 10 mil pesos por persona y en caso de lluvia dicha celebración se suspende y se pasa para el próximo domingo 11 de octubre.
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