El Ministerio del Agro y la Producción de Misiones realizó la Jornada de Desarrollo Apícola del departamento Oberá, en articulación con la Dirección de Desarrollo Económico del municipio cabecera. Participaron más de 40 productores de Campo Viera, Campo Ramón, Los Helechos, Panambí, Guaraní, Alberdi, Alvear, Oberá y San Martín.
El encuentro, impulsado a partir de una solicitud del Consorcio Apícola local, tuvo como propósito analizar la situación del sector, planificar estrategias de fortalecimiento y avanzar en la formalización de la organización que los nuclea. Facundo López Sartori, ministro del Agro y la Producción, señaló que “estos encuentros en territorio nos permiten unir diagnósticos con soluciones concretas. Cuando el Estado, los municipios, las cooperativas y el sistema científico-técnico se sientan a la misma mesa, aceleramos los tiempos para que la producción crezca con calidad, escala y valor agregado. Ese es el camino que elegimos para la apicultura misionera”.
Uno de los puntos iniciales fue repasar el marco normativo vigente para la actividad, en particular la Ley Provincial de Fomento al Consumo de Miel (LVIII – N°93).
La norma establece la promoción del consumo y la obligatoriedad para comercios, farmacias y herboristerías de ofrecer miel, propóleos, polen y demás productos de la colmena elaborados bajo normas de calidad, seguridad e inocuidad.
Además, fomenta la consolidación de la cadena productiva local, la inclusión de la miel en las compras públicas provinciales y la ampliación del consumo interno.
En este sentido, se remarcó la necesidad de habilitar la sala de extracción existente en Oberá.
Mejorar la productividad empieza por ordenar procesos. Si a eso le sumamos financiamiento adecuado al ciclo apícola y comercialización con valor agregado, la ecuación mejora para el productor y para toda la cadena”, expresó Carlos Caraves, subsecretario de Desarrollo Animal de la cartera agraria.
Radiografía de la actividad
La Dirección de Investigaciones del Ministerio del Agro presentó un relevamiento sobre la situación del departamento, elaborado a partir de los datos del Registro Nacional del Productor Apícola (RENAPA). Se identificaron 72 productores inscriptos, que manejan 1.157 colmenas distribuidas en 82 apiarios en los nueve municipios mencionados.
La caracterización territorial, con georreferenciación incluida, permite orientar inversiones, asistencia técnica y estrategias comerciales adaptadas a cada realidad local.
Financiamiento y comercialización
El Fondo de Crédito Misiones expuso sus líneas vigentes para el sector, con tasas accesibles y requisitos básicos. También se ofreció organizar capacitaciones específicas en costos productivos y financiamiento, con el objetivo de definir el “punto de equilibrio” de la actividad.
Los apicultores solicitaron que los montos se adapten mejor al ciclo productivo, con plazos de gracia semestrales.
En cuanto a la comercialización, la firma ITAJÚ Miel explicó que el mercado internacional paga precios bajos por la miel a granel, especialmente la más oscura.
La oportunidad para Misiones está en envasar, acercarse a consumidores que valoren el origen y las propiedades de la miel local, y fortalecer una identidad de marca.
Experiencias asociativas
La Asociación Apícola Misionera y la Cooperativa Las Abejas Ltda. (25 de Mayo) compartieron la experiencia de la única sala de extracción habilitada para tránsito federal en la provincia. Explicaron su esquema de servicios, el sistema de costos y la posibilidad de canalizar ventas colectivas. Además, describieron el funcionamiento de un aserradero y una carpintería apícola que provee insumos a toda la provincia, así como una proveeduría que articula la demanda del sector. Estas experiencias fueron presentadas como ejemplos a replicar en Oberá y su zona de influencia.
Formalización y nuevos pasos
La directora general de Personas Jurídicas de la Provincia, Camila Miralles, detalló los modelos posibles de organización, los beneficios de obtener personería y los requisitos para la formalización, identificada como un paso estratégico para acceder a habilitaciones, financiamiento, compras públicas y nuevos mercados.
