Según un relevamiento realizado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate, la tendencia positiva para el consumo de yerba mate se consolida durante el año en curso, a tal punto que las exportaciones alcanzaron un récord histórico: entre enero y octubre los embarques totalizaron 37,8 millones de kilos, un 41% más que en el mismo periodo del 2017.
De esta manera, en el período interanual se evidenció un incremento 11,4 millones de kilos, fuertemente traccionado por la recuperación de los embarques a Siria (principal destino de la yerba mate argentina en el extranjero) como así también por la consolidación de Chile (segundo destino) y la constante presencia en otros mercados “nostálgicos”, conformados por las comunidades de materos distribuidas fundamentalmente en los Estados Unidos y Europa.
Mercado interno
En cuanto al mercado interno, también se consolidó la tendencia positiva. Entre enero y octubre los despachos de yerba mate “a salida de molino” totalizaron 223,6 millones de kilos.
Si se comparan los datos de los diez últimos años, estamos en presencia del mayor consumo registrado en el período enero – octubre.
Producción de hoja verde
En lo que se refiere a la producción de materia prima, los registros permanecieron idénticos al mes de septiembre (768,4 millones de kilos de hoja verde ingresados a secaderos), ya que en los meses de octubre y noviembre rige la prohibición de cosecha y secanza.
Formatos preferidos
Finalmente, se mantiene sin variantes la preferencia de los consumidores por los envases de medio kilo.
Los datos provenientes de las declaraciones juradas indicaron que durante septiembre los paquetes de medio kilo representaron el 59,55% de las salidas de molinos al mercado interno.
Con el 34,29% se ubicaron los paquetes de un kilo, con el 1,90 % los envases de dos kilos, y con el 1,05% los de cuarto kilo.
En el ítem “otros formatos” las salidas alcanzaron 0,49%, mientras que el 2,72% correspondió al rubro “sin estampillas”.
