La disertación se desarrollará en las instalaciones de la plazoleta “La Paloma” el miércoles 24 de mayo, a partir de las 17:00 y hasta las 19:30, como inicio de la "Semana de la Patria Gourmet" que se suma a las actividades conmemorativas de la Revolución patria de 1810 y del 97º aniversario de Montecarlo.El evento es organizado por la Dirección de Turismo municipal, a cargo de la Secretaría de Seguridad Urbana, Turismo y Desarrollo Productivo.
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