El recorrido primero nos conduce a los prolijos viñedos de Luján de Cuyo, para luego -recorriendo la ruta 7- llegar al Dique Potrerillos, y las hermosas villas cordilleranas que componen este distrito, zona de cereales y estancias ganaderas con abundantes arroyos, donde suelen avistarse algunos cóndores y después de atravesar una cuesta de camino consolidado con rumbo al departamento de Tunuyán, el paisaje cambia y muestra lomadas cultivadas por forrajeras y hortalizas, junto al nevado cordón montañoso y al imponente Cerro Tupungato (6.800 metros sobre el nivel del mar).Traspasando una zona de estancias productoras de diversos vegetales, se llega al Valle de Uco formado por los departamentos de Tunuyán, Tupungato y San Carlos, donde se encuentra uno de los oasis más fecundos creados por el hombre en este desierto.En Tunuyán se encuentran, entre otros, el monumento de la campaña sanmartiniana, ubicado en el Manzano Histórico, una estación piscícola, y plantaciones de manzanas y establecimientos que elaboran sidra.En Tupungato es posible degustar sabrosa comida típica y desde allí tomar excursiones y cabalgatas guiadas. Opcionalmente se pueden hacer pernoctes en los puestos cordilleranos, ascensos al cerro Tupungato y otros aledaños y el cruce de la cordillera a caballo.La zona ofrece múltiples variantes para el ecoturismo y el turismo aventura. Hay hotelería, restaurantes y campings.Por último se regresa a la Ciudad de Mendoza por la ruta nacional N° 40.Desde el aireLa excursión de parapente se ha convertido en un producto que junto a los mejores vinos del mundo y el ascenso a los cerros andinos ya es una marca registrada.PosibilidadesLa posibilidad de conseguir productos artesanales, licores, dulces, conservas y luego reunirse con otros aventureros y simplemente adentrarse en las montañas para caminar en valles nevados y para los más osados aún, escalar alguno de los cerros.ALTERNATIVAS: Valle de Uco Oasis situado en el centro oeste de la provincia de Mendoza, el Valle de Uco deslumbra con sus bellezas naturales y cautiva con sus propuestas recreativas. Integrado por los departamentos de Tupungato, Tunuyán y San Carlos, expone sus paisajes cordilleranos seduciendo con circuitos histórico-culturales, religiosos y de aventura, e invitando a experimentar una nueva forma de vida internándose en sus ámbitos rurales.Constituye una región frutícola destacada por la calidad de sus sidras y dulces artesanales. Igualmente sustanciales para la economía y el turismo, distinguidas bodegas se hallan asentadas en su territorio produciendo vinos de altísima calidad y conformando una de las cuatro regiones diferenciales del prestigioso itinerario mendocino Caminos del Vino.
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