Los panaderos acordaron frenar aumentos en los precios

se reunieron el miercoles

22/09/2007 00:00

POSADAS. Los afiliados al Centro de industriales panaderos de Misiones acordaron sostener los precios de los panificados durante el próximo mes.En una reunión celebrada el pasado miércoles, los empresarios definieron no subir el precio del pan a seis pesos, como lo habían anticipado hace quince días. Entendieron que ante “las bajas ventas y las dificultades económicas de los clientes, no sería positivo agregar un nuevo incremento”.José Manzur, presidente del Centro de industriales panaderos destacó que “la intervención del Gobierno nacional y el acuerdo celebrado con los molinos, para que abastezcan de trigo al mercado interno primero y luego exporten, ayudó a bajar los precios y evitar el desabastecimiento que estábamos soportando”. Explicó que “por ahora no vamos a aumentar los precios, es entendible que una panadería que tiene empleados, que tiene que pagar impuestos, servicios y los insumos que aumentan cada semana sufre los embates de la inflación permanentemente, pero por ahora logramos ponernos de acuerdo y frenar los aumentos”. Al ser consultado sobre falta de trigo para la elaboración de panificados agregó que “mejoró el abastecimiento e incluso estamos consiguiendo mejores precios”.Indicó que “comprando directamente a los molinos logramos pagar 1,20 pesos el kilo de trigo”. Si bien aclaró que “con esfuerzo todos los empresarios acordamos mantener los precios, pero no dejamos de alertar sobre los aumentos que absorvemos cada semana, por ejemplo hace una semana las dos cajas de levadura costaban 1,30 pesos y esta semana pagamos 1,46”. Al mismo tiempo resaltó que “estamos absorviendo el 25% de aumento salarial otorgado a los empleados estos últimos meses”. Precios acordados El dirigente, José Manzur indicó que “algunas panaderías podrán sostener el kilo de pan a 3,60 pesos, mientras que otras lo fijarán en 4”.Resaltó que las ventas bajaron en los últimos meses debido a la reducción del poder adquisitivo de los asalariados. Aclaró que “la gente no dejó de comprar pan, es algo que la gente consume todos los días, sin embargo, si antes podía comprar un kilo de pan o galleta, ahora sólo compra por 1 o 2 pesos”. Explicó que las altas temperaturas también inciden en la reducción de las ventas. “Cuanto más frío hace más panificados consume la gente, ahora que ya empezó a hacer calor, se vende mucho menos”, señaló. Finalmente anticipó que “vamos a reunirnos la semana que viene con los dirigentes a nivel nacional para evaluar las acciones a seguir”.