Si bien se observaron fogatas en distintos puntos de venta en la capital provincial, el habitual "operativo locro" para celebrar el Día del Trabajador fue un poco más modesto que en otras ocasiones. Los conocedores de la materia confiaron que los costos de los ingredientes para preparar esta tradicional comida se dispararon, lo que hizo que muchos "cocineros" optaran por "pasar de largo" la tradición.
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