ELDORADO. La Feria Franca de esta ciudad vive un presente soñado, en el que comienza a cosechar los frutos del silencioso y arduo trabajo que vienen realizando desde hace varios años. Es que cada vez son más los productores que acercan sus productos al estratégico puesto del kilómetro 6 pero pese a ello, muchas veces no dan abasto. La demanda es creciente debido a la calidad de las frutas y verduras y sobre por los buenos precios. En esta época de otoño, lo más vendido son las frutas cítricas y las verduras frescas, en especial aquellas de hojas.El secretario general de la Feria Franca Eldorado, Daniel San Juan, señaló a PRIMERA EDICIÓN que a partir del presente mes de mayo están trabajando también con los llamados precios cuidados, “vamos a probar cómo resultan las ventas durante este mes a partir de esta modalidad”, señaló. El productor dijo que todavía no se han podido ver los resultados porque “en realidad no vemos la diferencia, porque ya veníamos trabajando con esos precios, esos valores, entonces a simple vista el flujo de clientes es el normal de la feria”.Los días en que trabaja la Feria Franca Eldorado, son exclusivamente los miércoles y sábados. “La verdad es que nos hace falta mucha más producción porque lo que estamos produciendo lo traemos a la feria y se termina muy rápido. Lo más buscado por la gente es todo lo que sea verde, en materia de verduras frescas y por supuesto que los cítricos, sobre todo las frutas como naranjas, mandarinas y pomelos, por la vitamina C. Otra fruta que se está vendiendo muy bien son las bananas”.CercanosLos productores que concurren a vender sus productos a la feria provienen de 9 de Julio, Santiago de Liniers, Colonia Victoria y Eldorado. “Personalmente estoy muy conforme porque nosotros vivimos de esto. La gente sigue comprando, los productores siguen viniendo a nuestra feria, quiere decir que hay seriedad en la organización y se respeta a cada uno de los que asisten a comercializar. Actualmente tenemos 30 puestos, más otros 12 productores que se encuentran en el Kilómetro 6”.ElaboradosEn la Feria Franca, también se pueden encontrar productos de elaboración propia, como mermeladas, pan casero, harina de maíz hervida, miel, alfajores, quesos y dulces con recetas de la chacra.En la Lista de precios cuidados se puede encontrar: mermeladas a 25 pesos; lechuga a 25 el kg; pomelo por docena a 8; mandarina por docena a 5; limón común por docena a 10; naranja ombligo por docena a 12; banana común a 5 el kg; mamón amarillo 8 pesos; harina de maíz hervida 30 pesos; mandioca con cáscara 5 pesos el kg y batata por kg 10 pesos.La Feria Franca Eldorado sigue siendo elegida a la hora de comprar productos frescos y a más bajo precio que en los supermercados. Los miércoles y sábados, se pueden observar desde horas muy tempranas largas filas, esperando el horario de atención y poder llevar los mejores productos.
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