POSADAS. La política antiganadera llevada adelante desde 2006 muestra sus resultados de manera contundente e inexorable en los números finales que arroja el sector en cada balance mensual, aseguró en su último editorial la Cámara de la Industria y del Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra). A la caída del stock ganadero y la consecuente merma de la faena y de la producción de carne, de las exportaciones, del consumo interno y de la ocupación de mano de obra y el cierre de establecimientos hay que agregarle el deterioro institucional del Senasa, que está provocando la pérdida de credibilidad tanto en el mercado interno como en el externo, agregó la cámara. A todo ello deben sumarse el creciente atraso cambiario y el mantenimiento de las retenciones a las exportaciones, que hacen que la industria frigorífica argentina pierda competitividad y, por lo tanto, oportunidades de negocios en los mercados internacionales.En la actualidad el tipo cambio efectivo para las ventas externas de carne vacuna es de 4,012 pesos por dólar. Esta ecuación ha generado la pérdida de mercados de volumen, como es el caso de Rusia, y la caída en el ranking de exportadores mundiales, desde el tercer puesto de 2005 al actual décimo lugar.
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