POSADAS. Aprovechando las bajas temperaturas y con la excusa de la celebración del “Día de la Bandera”, en distintos barrios de la capital provincial ayer volvieron a aparecer las grandes ollas de locro y las tradicionales empanadas.También en la zona céntrica hubo locales gastronómicos y supermercados que con carteles en los días previos anticipaban la venta de este plato, que fue muy requerido.En “Villa Cariño”, perteneciente al barrio San Jorge, desde muy temprano Dora Páez, Néstor Vera y un grupo de vecinos iniciaron la preparación del locro que fue servido puntualmente al mediodía.
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