La heladera está construida con arcilla, y es capaz de refrigerar los alimentos mediante un mecanismo de evaporación. Para que funcione, el agua de la cámara superior gotea por los lados y cuando se evapora absorbe el calor de dentro, reduciendo la temperatura. Puede mantener frescas frutas y verduras durante hasta tres días, y puede ayudar a mantener por mucho más tiempo otro tipo de alimentos, como los que están cocidos. El electrodoméstico fue diseñada en India con el objetivo de que pudiera utilizarse incluso en comunidades que no cuentan con acceso a la electricidad, por eso se lo conoce como "La heladera de los pobres". No solo no hay que pagar por la energía eléctrica, sino que es considerablemente menos costosa que una nevera común.El sistema de refrigeración por evaporación solo funciona en climas cálidos y secos, pero de todos modos es apropiado para muchas regiones de India, de África y cualquier zona desértica. Fuente:Bioguia
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